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Les circuits de distribution des produits alimentaires. Cas Pratique: Danone Djurdjura Algérie

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par Fahim Belhadj
Université Abderrahmane Mira de Béjaia Algérie - Licence en sciences commerciales, option marketing 2009
  

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2\ Les circuits courts :

Les circuits courts, qui ne comportent qu'un intermédiaire entre le fabricant et le consommateur, sont de nature variée : on y trouve aussi bien des succursalistes que des fabricants ou des groupements d'achats ; de la vente au magasin comme hors magasin ; des formules traditionnelle comme les grandes surfaces.

Les circuits courts les plus habituels sont les réseaux succursalistes, dans lesquels une entreprise de commerce de détail assume elle-même les fonctions de gros en trait directement avec les industriels. Elle se dote pour cela d'une centrale d'achats qui n'est pas un intermédiaire : elle ne revend pas les produits aux magasins puisqu'ils appartiennent à la même société. Ces réseaux sont dits réseaux courts intégrés.

Un autre type de circuit court se rencontre dans le commerce indépendant organisé avec certains groupements d'achats. Dans ce cas, des commerçants indépendants se regroupent pour mieux négocier avec les industriels, mais la centrale d'achat dont ils se dotent n'est pas vraiment une centrale d'achats, dans la mesure ou elle se contente de négocier avec les fournisseurs, d'informer les magasins des conditions

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obtenues, et de les laisser ensuite effectuer l'opération d'achat. On dit alors que la centrale a un rôle de référencement.

Il existe encore un autre type de circuit court : les circuits courts contractuels, qui lient un fabricant à un ensemble de commerçants détaillants. C'est le cas de la concession, ou la franchise quand le franchiseur est le fabricant.

La VPC relève aussi souvent de circuits courts, lorsque le vépéciste n'est pas luimême fabricant.

Tableau [6] - Les avantages et les inconvénients du circuit court

Avantages

Inconvénients

- Economie de la marge du grossiste.

- Frais de vente très élevés par l'émiettement

- Bonne coopération entre les détaillants.

des commandes.

- Diversification des risques d'infidélité.

- Insolvabilité des petits détaillants.

- Bons services après-vente et produits

- Rentabilité douteuse de certains détaillants.

personnalisés.

- Stockage très important.

- Meilleures connaissance du marché.

- Nécessité d'actions promotionnelles vers le

- Fidélité assurée en cas de franchise.

consommateur.

- Croissance de la notoriété et de

- Aide à la gestion et à l'assistance technique

l'implantation géographique en cas de

en cas de franchise.

franchise.

 
 

Source : Yves Chirrouze ; le marketing tome 2, office des publications universitaires ;(Alger), réimpression 1990 ; Page 50.

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