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La micro- finance dans l'adoption de nouveaux paquets technologiques de production de riz dans le département des Collines au Bénin

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par Léonie KOUMASSA
Université d'Abomey- Calavi (Bénin ) - Diplôme d'ingénieur agronome 2007
  

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5.2.2.5. Les opérations de récolte : coupe, battage, vannage et séchage

Ces opérations sont également importantes dans la mesure où, leurs mauvaises pratiques engendrent une baisse de rendement et donc, un effet non négligeable sur sa rentabilité. La récolte intervient à la maturité, lorsque les 2/3 ou 3/4 supérieurs de la panicule portent des grains secs et durs. Pour la récolte proprement dite, la technique des coupes en paille à 10 ou 15 cm au dessus du sol est recommandée, de même qu'un rassemblement en gerbes ou en bottes. Dans les villages enquêtés, le riz est l'une des dernières cultures récoltées pendant la compagne agricole. Après les récoltes des autres produits vivriers, tous les exploitants reviennent aux casiers rizicoles pour moissonner leur paddy. N'étant pas encore convaincus de la technique du bottelage, certains paysans passent directement au battage. Cette opération s'effectue sur une aire de battage ou sur une bâche bien dressée. Le moment de récolte est très déterminant pour l'obtention d'une bonne qualité de paddy. Sa précocité entraîne une perte de rendement et une mauvaise qualité du riz, car ce dernier n'a encore pas atteint sa formation complète. Aussi, lorsque la récolte est retardée, les panicules mûres tombent et deviennent irrécupérables. Ce qui entraîne des répercutions certaines sur le rendement.

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Contribution de la micro-finance à l'adoption de nouveaux paquets technologiques de production de riz dans le département des Collines

Après cette brève description des opérations culturales de la riziculture, et les niveaux d'utilisation des paquets technologiques, il est important de passer à la catégorisation de ces différents itinéraires.

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