1.45. 3.4.4-Phase
de collecte des données sur le terrain
Elle s'est déroulée pendant la rédaction
du mémoire. Pour la collecte des données, nous avons eu recours
aux entretiens avec le personnel de la ferme et des observations directes
à l'intérieur et autour de la ferme.
1.46. 3.5- Choix du
modèle pour la mise en place d'une unité de
biométhanisation
Le choix du modèle chinois choisi pour notre
étude est dû au fait que :
- sa durée de vie est longue (25-50 ans),
- les matériaux souvent disponibles localement (ciment,
briques, parpaings, sable, gravier),
- peu de maintenance (absence de corrosion), enterré,
- peu de dommages dus aux intempéries extérieurs
et
- peu d'influence liée à la variation de
température.
Le modèle chinois choisi est illustré par la
figure 31.
Figure 31: Schéma en
plan d'un digesteur continu, modèle chinois
1.47. 3.6-
Estimation des lisiers produits dans une ferme avicole
Il sera question ici d'estimer la quantité
journalière de lisiers produits par poule pondeuse, la production
volumique de biogaz dans le digesteur et le volume total du digesteur des
lisiers.
1.48. 3.6.1-
Quantité journalière de lisiers produits
La détermination de la quantité
journalière de lisiers produite dans la ferme se fera par application de
la formule :
Qjl = n. mjp(1)
avec :
Qjl: Quantité journalière de lisiers
produits par les poules pondeuses (kg/j);
n:taille de la volaille (ples);
mjp: masse journalière de lisiers produits
par une poule pondeuse (kg/j/ple).
1.49. 3.6.2-
Production volumique du biogaz dans le digesteur
La production volumique du biogaz dans le digesteur est
donnée par la relation :
avec :
S : charge volumique (kg
MO/??3j);
TRH : temps de rétention hydraulique (j) ;
K : constante d'inhibition
spécifique pour un substrat donné ;
um: taux de croissance
journalier des microorganismes (  ).
1.50. 3.6.3-
Débit volumique de l'effluent et Volume total du digesteur
Le débit volumique de l'effluent et le volume total du
digesteur sont déterminés à partir des formules suivantes
:
Q (3)
Avec :
Q : débit volumique de l'effluent
(??3/j);
x : ratio du mélange avec l'eau (sans unité) ;
ñs : masse volumique du substrat
(kg/m3) ;
VD : Volume total du digesteur (m3).
1.51. 3.6.4-
Production du biogaz et du digestat
Le volume du substrat est déterminé à
partir de la formule suivante :
V = Q.TRH
(5)
Le volume du biogaz quant à lui est obtenu grâce
à la formule ci-après :
 = ñv. V
(6)
Avec :
G : volume du biogaz (??3) ;
V : Volume du substrat (??3).
Le volume du biogaz et du digestat est
déterminé avec la formule suivante :
 
Avec :
t : coefficient de remplissage des lisiers dans le
digesteur ;
  ).
Enfin, le volume du digestat est obtenu d'après
la formule ci-après
Avec :
| 
