3 LES LEGUMINEUSES ET LA MICROPROPAGATION
3-1 Intérêt de la famille des
Légumineuses
La famille des Légumineuses renferme environs 600
genres et 12000espèces, disperser dans le monde (DESIRE, 1988).
Généralement, elle est divisée en deux classes :
Légumineuses fourragères et les Légumineuses à
graines .
Ces espèces présentent une importance
agronomique particulière. Les cultures de certaines Légumineuses
sont d'un intérêt de premier ordre , du fait de leur mode de
nutrition azotée ( symbiose avec des bactéries du genre
rhizobium, réalisant la fixation de l'azote atmosphérique), car
elles permettent à la fois une économie d'engrais lors de leur
culture et un enrichissement des sols en matières azotées
(assolement , enfouissement) . En outre , dans les zones
semi-arides et arides où l'absence d'humus pose de grave problème
, l'introduction et l'adaptation de certaines Légumineuses sont au
premier plan des préoccupations. D'autant plus que les
sols algériens sont généralement pauvres en
matières organiques et régulièrement soumissent au
phénomène d'érosion (ABDELGUERFI BERRIKIA et ABEDELGUERFI
1986. ,OUZZANE et ABEDELGUERFI, 1989).
De plus, les graines de certaines Légumineuses
sont particulièrement riche en protéines de réserve,
présentant parfois des aminogrammes tout à fait compatibles avec
une nutrition animale et humaine. Elle sont utilisées comme
complément alimentaire pour le bétail et interviennent aussi dans
l'alimentation humaine .
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