4. La Société SENAUTRUCHE
SENAUTRUCHE SUARL est une société privée
créée en 2007 avec pour objectifs de :
· Installer la première ferme d'élevage
d'autruches en mode semi-intensif;
· Faire une production exportable;
· Repeupler les zones écologiques anciennement
peuplées par l'animal.
Elle est basée dans la ville de Kebemer dans le
département du même nom.
PARTIE B
METHODOLOGIE
Contribution à l'étude de la mise en place
d'un élevage semi-intensif d'autruches au Sénégal
PARTIE B : METHODOLOGIE
1. L'élevage d'autruches en milieu paysan
Pour garantir la durabilité d'une
réintroduction des autruches au Sénégal, il est
nécessaire de le faire par l'intermédiaire des populations. C'est
conscient de cela que SENAUTRUCHE a décidé d'impliquer les
populations environnantes au projet, en confiant l'élevage de ces
autruchons de l'âge d'un jour à 3 trois mois. L'objectif
était dans un premier temps de les familiariser aux autruches, dans un
second temps de pouvoir déterminer les contraintes à une
diffusion plus large.
1.1. Elaboration du questionnaire
Après les entretiens avec la direction de SENAUTRUCHE,
un questionnaire a été élaboré et testé au
niveau de deux familles. Les résultats avaient permis de faire des
corrections pour aboutir au questionnaire final (annexe 1).
1.2 . Echantillonnage
Différentes rencontres ont été
effectuées pour faire l'échantillonnage avec la direction de
SENAUTRUCHE, et toutes les personnes ayant participé à ce
programme d'élevage d'autruchons au niveau des villages (producteurs,
personnel de la société, etc.).
Du fait que le nombre de villages a été
réduit et pour obtenir des informations fiables et
représentatives, il a été décidé de cibler
au moins la moitié des familles suivant la disponibilité des
responsables de l'élevage. Au final, près de 45% des familles
ayant reçu des autruchons ont été enquêtées ;
avec des disparités selon les villages (tableau 5).
Tableau 4: Taille de l'échantillon
enquêté par village et par sexe
Villages Distance par Nombre de Echantillon Hommes Femmes
rapport à la ferme familles (famille)
|
Diokoul Diavrine
|
2,5 km
|
17
|
7
|
3
|
4
|
Nguer Nguer
|
3,0 km
|
9
|
4
|
3
|
3
|
Ya diana
|
0,2 km
|
12
|
6
|
2
|
2
|
Total
|
-
|
38
|
17
|
8
|
9
|
Pourcentage
|
-
|
-
|
44,7%
|
47,1%
|
52,9%
|
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Contribution à l'étude de la mise en place
d'un élevage semi-intensif d'autruches au Sénégal
PARTIE B : METHODOLOGIE
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