4.2. Revenus générés par la vente
de viande de chasse
La vente de viande de chasse constitue la source de revenus la
plus importante des ménages de GOUONGO.
Dans ces localités, les populations pratiquent
essentiellement la technique de chasse au piège avec câble. Un
individu visite ses pièges 2 à 3 fois par semaine, avec des
résultats très variables, tant sur le plan quantitatif que selon
les espèces capturées. Le niveau des captures varie en effet
selon les saisons. Il est élevé en période pluvieuse et
baisse considérablement en saison sèche. Dans ce contexte, il
nous a été difficile de chiffrer les revenus mensuels ou annuels
générés par cette vente de viande de brousse. Cependant,
précisons que les espèces de viande fréquemment
capturées sont les Céphalophes et les Atherures. Après
dépeçage, ces viandes sont morcelées et vendues en parts
de 100 à 200 F.CFA (fumée ou frais), dans le village. (Cf.
tableau 6).
4.3. Revenus générés par le petit
commerce
Le petit commerce, pratiqué par une minorité de
personnes, contribue à l'amélioration des revenus des
ménages. Six (6) principales activités ont été
recensées :
a) vente de beignets
Au cours de nos enquêtes dans les villages, nous avons
recensé 11 femmes qui fabriquent les beignets. Quatre (4) femmes ont
été identifiées à Kingani (4), deux (2) à
Douakani, deux (2) à Mouetché (2) et trois (3) à
Ngonaka.
Compte tenu du nombre limité des consommateurs de
beignets dans les villages et de leurs multiples activités (agricoles,
ménagères, etc.), les femmes du même village fabriquent les
beignets à tour de rôle. L'écoulement d'un sac entier de 50
Kg de farine de froment nécessite généralement un (1)
mois, voire plus, et rapporte 40.000 à 45.000 F.CFA.
b) vente de savon local
Sur l'ensemble des villages de la zone d'étude, nous
avons identifié une seule personne qui fabrique du savon local. Ce savon
est fabriqué à Kingani, à base d'huile de palme, de soude
caustique et d'eau. La production moyenne est de 90 morceaux de savon par
semaine, vendus au prix de 50 F.CFA l'unité. La recette mensuelle est
estimée à 18.000 F.CFA, soit un revenu annuel
évalué à 216.000 F.CFA.
c) vente de pain
Dans notre zone d'étude, on dénombre un (1)
fabriquant de pain local au moyen d'un four traditionnel. Cela se passe dans le
village Kingani. Au vue des ruptures permanentes de stock (farine, levure) et
les jours du dimanche où le boulangé ne vend pas le pain, on
estime à 15 fois par mois le nombre des jours qu'il fabrique le pain.
Les recettes journalières issues de la vente de pain sont de 4.500 F.CFA
en moyenne. Elles sont estimées à 67.500F.CFA par mois et environ
810.000 F.CFA par an.
d) Vente de l'huile de palme à Bambama et
Zanaga
Cette activité est menée dans le village
Kingani, essentiellement par les jeunes. Une quantité importante d'huile
produite est acheminée vers les districts de Bambama ou de Zanaga pour
être vendue. La production individuelle est estimée à 50
litres tous les 15 jours. Le prix de vente du litre dans ces districts est de
500 F.CFA. La recette mensuelle de cette vente est estimée à
50.000 F.CFA. Les frais de charges liés au transport non compris.
e) vente des produits de cueillette : feuilles de «
foumbou » et de « Marantaceae »
Ces deux produits de cueillette destinés à la
commercialisation, constituent les principales sources de revenus des femmes
pygmées. Ces dernières reçoivent des commandes des
commerçants venant des grands centres (Komono, Sibiti). Elles vendent en
moyenne 2 sacs de « foumbou » par mois à raison de
5.000 F.CFA par sac, soit un revenu mensuel de 10.000 F.CFA. De plus les
recettes occasionnelles de la vente de « foumbou » en
détail (50 F.CFA le paquet) peuvent être estimées entre
13.000 et 15.000 F.CFA par mois.
f) exploitation d'une buvette et la vente des produits de
première nécessité
Quatre (4) buvettes faisant en même temps office
d'alimentation ont été recensées dans la zone
d'étude. Deux (2) au village Kingani, un (1) à Ngonaka et un (1)
à Mouetché. Selon les propriétaires des bistrots, les
bénéfices nets de leur vente varient entre 25.000 et 30.000 F.CFA
par mois. Le revenu annuel varie ainsi entre 300.000 et 360.000 F.CFA.
Le tableau ci-après récapitule les revenus annuels
moyen générés par les principales activités de
productions :
Tableau 19 : récapitulatif des revenus
moyens générés par les principales activités
identifiées.
|
Produits
|
Producteurs
|
Revenus annuels moyens par
producteur
(F.CFA)
|
|
Manioc
|
Femmes
|
172.800
|
|
Arachide
|
Femmes
|
45.000
|
|
Lungwuila
|
Hommes
|
172.800
|
|
Boungada
|
Femmes
|
240.000
|
|
Tombé
|
Hommes
|
360.000
|
|
Huile de palme
|
Femme / Hommes.
|
250.000
|
|
Beignets
|
Femmes
|
510.000
|
|
Savon local
|
Hommes
|
216.000
|
|
Pain
|
Hommes
|
810.000
|
|
Buvette et boutique
|
Hommes
|
330.000
|
|
Gnetum et marantacées
|
Femmes pygmées
|
120.000
|
Source : donnée de l'enquête
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