2.2.
Cadre méthodologique
2.2.1.
Phases de l'étude
L'étude s'est déroulée en trois phases
séquentielles à savoir : la phase de la revue documentaire,
la phase exploratoire et la phase de l'enquête proprement dite.
2.2.1.1.
Revue documentaire
La revue documentaire constitue la base de toute étude
scientifique. Elle s'est déroulée tout au long de
l'étude ; de la phase d'élaboration du protocole de
recherche à celle de la rédaction complète de la
thèse. Elle a consisté en la consultation d'ouvrages, d'articles
publiés, d'études de cas. Les résultats de cette phase ont
permis de faire le point des études antérieures sur le
maraîchage en zones périurbaines et urbaines au Bénin en
général et au Sud-Bénin en particulier. Elle a permis
d'identifier les différentes zones de production
maraîchère, les différents types de systèmes de
production maraîchère existants au Sud-Bénin, les
différentes innovations de production appliquées (mode de
protection phytosanitaire et mode d'irrigation), les produits maraîchers
faisant l'objet de transaction commerciale dans la sous région
ouest-africaine, etc. Elle a permis aussi de mieux appréhender notre
sujet de recherche, de fixer les objectifs et d'en cerner les différents
contours. Elle a été enfin d'une grande utilité dans
l'analyse et l'interprétation des résultats. Pour ce faire, nous
avons collecté les informations dans les bibliothèques et
centres de documentation des institutions présentes au Bénin. Au
nombre de ceux ci nous pouvons citer : les bibliothèques de la
Faculté des Sciences Agronomiques (FSA), de l'Institut International
d'Agriculture Tropicale (IITA), du Ministère de l'Agriculture, de
l'Elevage et de la Pêche (MAEP), du Ministère de l'Environnement
et de la Protection de la Nature (MEPN), de l'Institut National pour
la Recherche Agricole au Bénin (INRAB) ; les centres de
documentation des Centres Communaux pour la Promotion Agricole (CeCPA), de
l'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique (INSAE), de
l'Institut des Sciences Biomédicales Appliquées (ISBA) ; de
l'Association Interprofessionnelle du Coton (AIC), de l'Office National de
Soutien des revenus agricoles (ONS), et de Office National d'Appui à la
Sécurité Alimentaire (O.N.A.S.A.).
2.2.1.2. Phase
exploratoire
Elle a duré quinze (15) jours. Au cours de cette phase,
les principaux sites de production maraîchère du Sud-Bénin
ont été visités. Des entretiens de groupe ont
été organisés avec les maraîchers des
différents villages et sites visités, afin de recueillir des
informations générales sur les sites de production (superficie
totale du site, nombre d'exploitants, principales spéculations, les
contraintes, les modes d'irrigation, les différentes méthodes de
lutte utilisées contre les ravageurs et maladies des légumes,
etc). Elle a également permis d'identifier les producteurs de tomate et
de chou issus de la base de donnée ayant servi à des
études antérieurs sur l'adoption des extraits botaniques
Vodouhè (2007) et le dimensionnement des exploitations
maraîchères Assogba (2007) au Sud du Bénin. Au total 90
producteurs de tomate et de chou ont été identifiés sur le
terrain. Les critères qui ont conduit au choix des sites, des
producteurs et des spéculations sont décrites au point 4.2 de ce
chapitre. Des entretiens individuels avec les maraîchers ont permis de
tester le pré-questionnaire afin de mieux l'affiner pour la phase
d'enquête fine. Les structures d'encadrement (CeRPA, CeCPA, ONG etc.) ont
été, elles aussi, sillonnées pendant cette phase.
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