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La performance des entreprises artisanales au Niger.


par Abdoulaye SALE
Centre Ouest Africain de formation et d'études bancaires - Diplôme d'études supérieures bancaires et financières 2019
  

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Table des matières

Sommaire vii

Introduction générale 1

1ère Partie : Cadre théorique et méthodologique 3

Chapitre I : Cadre théorique 4

Section 1 : Définition des concepts 4

1.1 La performance 4

1.2 L'artisanat 6

Section 2 : Revue de la littérature 7

2.1 Revue de littérature théorique 8

2.2 Revue empirique 9

Chapitre II : Cadre méthodologique 11

Section 1 : Méthode de collecte des données 11

1.1 Elaboration du questionnaire d'enquête 11

1.2 Détermination de la taille de l'échantillon et déroulement de l'enquête 12

Section 2 : Présentation des méthodes de traitement statistique des données 13

2.1 Les variables explicatives de la performance 13

2.2 Traitement statistique des données 15

2e Partie : Présentation, analyse et interprétation des résultats 17

Chapitre III : Présentation des résultats 18

Section 1 : Présentation des caractéristiques des entreprises artisanales 18

1.1 La taille des entreprises 18

1.2 Le type des entreprises 20

Section 2 : Présentation des données quantitatives et qualitatives de performance 21

2.1 Données quantitatives 21

2.2 Données qualitatives 23

Chapitre IV : Analyse et interprétation des résultats 26

Section 1 : Analyse des résultats 26

1.1 Analyse de la variable quantitative 26

1.2 Analyse des variables qualitatives 27

Section 2 : Interprétation des résultats 29

Conclusion générale 31

Bibliographie 33

Annexe I : Décret Fixant la nomenclature des Métiers Artisanaux au Niger

REPULIQUE DU NIGER DECRET N°2008-100/PRN/MT/A

FRATERNITE-TRAVAIL-PROGRES

PRESIDENCE DE LA REPUBLIQUE Du 10 avril 2008

MINISTERE DU TOURISME ET

DE L'ARTISANAT Fixant la nomenclature des Métiers Artisanaux

Au Niger.

LE PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE ;

VU la constitution du 9 août 1999 ;

VU l'ordonnance 92-026 du 7 Juillet 1992 portant Orientation de la Politique

Nationale sur le secteur de l'Artisanat ;

VU la loi n°2006-23 du 29 Juin 2006 portant régime des coopératives artisanales ;

VU le décret n°99-330/PCRN/MT/A du 13 août 1999 portant Statut de l'Artisan ;

VU le décret n° 2005-28/PRN/MT/A du 18 Février 2005 déterminant les attributions du

Ministère du Tourisme et de l'Artisanat ;

VU le décret n° 2007-214/PRN du 03 Juin 2007 portant nomination du Premier Ministre

Chef du Gouvernement ;

VU le décret n°2007-216-PRN du 9 Juin 2007 portant nomination des membres du

Gouvernement ;

VU le décret n° 2008-034/PRN/MT/A du 31 Janvier 2008 portant organisation du   Ministère du Tourisme et de l'Artisanat ;

SUR rapport de la Ministre du Tourisme et de l'Artisanat :

Le Conseil des Ministres entendu :

D E C R E T E :

Article Premier : Le présent décret fixe la nomenclature des métiers artisanaux au Niger.

Article 2 : La nomenclature des métiers artisanaux au Niger est annexée au présent décret. Elle comprend les deux(2) domaines d'activités ci-dessous :

- l'Artisanat de production ;

- l'Artisanat de service.

Article 3 : La nomenclature des métiers artisanaux au Niger est constituée dans les domaines ci-dessus de seize(16) branches subdivisées en quarante six(46) corps de métiers qui totalisent deux cent six (206) métiers.

Article 4 : Les rubriques de la nomenclature (domaine, branche, corps de métiers et métiers) sont identifiées par un code numérique de quatre positions (cf. Annexe) qui indiquent respectivement :

- la première position : le domaine d'activités ;

- la deuxième position : la branche ;

- la troisième position : le corps de métiers ;

- la quatrième position : le métier ou l'activité.

Article 5 : L'identification de chaque artisan, coopérative et entreprise artisanales ainsi que leur immatriculation au répertoire des métiers sont établies conformément à la nomenclature spécifique définie par le présent décret.

Article 6 : La Ministre du Tourisme et de l'Artisanat est chargée de l'exécution du présent décret qui sera publié au journal officiel de la République du Niger.

Fait à Niamey, le 10 avril 2008

Signé: Le Président de la République

MAMADOU TANDJA

Le Premier Ministre

SEINI OUMAROU La Ministre du Tourisme et de l'Artisanat

AMADOU AISSA SIDDO

Pour ampliation :

Le Secrétaire Général

du Gouvernement

LARWANA IBRAHIM

Annexe au décret : Nomenclature des métiers artisanaux au Niger

 

BRANCHES

CORPS DE METIERS

METIERS

I.ARTISANAT DE PRODUCTION

1.1. Bâtiment

1.1.1. Construction

1.1.5. Plomberie-sanitaire

1.1.1.1. Construction de maisons en banco

1.1.1.2. Construction de maisons en ciment

1.1.1.3. Confection de briques

1.1.5.1. Fonçage de latrines traditionnelles

1.1.5.2. Fonçage de latrines modernes

1

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5

1.2. Hydraulique

1.2.1. Fonçage de puits

1.2.1.1. Fonçage de puits traditionnels

1.2.1.2. Fonçage de puits modernes

6

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1.3. Mines et Carrières

1.3.1. Extraction de minéraux

1.3.2. Transformation de minéraux

1.3.1.1. Orpaillage

1.3.1.2. Extraction de matériaux de construction

1.3.1.3. Extraction de salines/natron

1.3.1.4. Extraction et tailles de pierres

1.3.1.5. Extraction de gypse, cassitérite et matériaux associées

1.3.1.6. Extraction de phosphate

1.3.2.1. Fabrication de céramique

1.3.2.2. Fabrication de plâtre et chaux

1.3.2.3. Poterie

1.3.2.4. Construction de foyers améliorés en terre

1.3.2.5. Fabrication de blocs à lécher

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1.4. Menuiserie

1.4.1. Menuiserie bois

1.4.2. Menuiserie métallique

1.4.1.1. Fabrication de meuble

1.4.2.1. Menuiserie aluminium

1.4.2.2. Fabrication de grillage et gabions

1.4.2.3. Fabrication d'antennes paraboliques

1.4.2.4. Fabrication de pompe à motricité humaine

1.4.2.5. Fabrication de couveuse traditionnelle

1.4.2.6. Construction métallique

1.4.2.7. Forge traditionnelle

1.4.2.8. Fabrication ustensiles-récipient divers

1.4.2.9. Fabrication de matériels aratoires

1.4.2.10. Fabrication et réparation de lampe à pétrole

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1.5. Forge et Fonderie

1.5.1. Fonderie

1.5.2. Bijouterie

1.5.1.1. Fabrication de marmites

1.5.1.2. Fonderie de bronze, cuivre et plomb

1.5.2.1. Bijouterie en argent et autre matériaux

1.5.2.2. Bijouterie

1.5.2.3. Coutelleries

1.5.2.4. Travail de la corne et d'os de chameau

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1.6. Matières végétales

1.6.1. Travail du bois

1.6.1.1. Exploitation de bois énergie

1.6.1.2. Construction de pirogues

1.6.1.3. Fabrication de lit, ustensiles et tabourets en bois

1.6.1.4. Fabrication de mortier et pilon

1.6.1.5. Sculpture/pyrogravure sur bois

1.6.1.6. Sculpture de manches d'outils

1.6.1.7. Fabrication d'instruments de musique

1.6.1.8. Confection de hangar

1.6.1.9. Construction de cases en paillotte

METIERS

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40

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1.6. Matières végétales

1.6.2. Tiges et Feuilles végétales

1.6.2.1. Corderie

1.6.2.2. Tissage de nattes

1.6.2.3. Confection en paille

1.6.2.4. Vannerie

1.6.2.5. Fabrication d'arcs, flèches, carquois et gaines

1.6.2.6. Sparterie

1.6.2.7. Fabrication de balais

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51

1.6.2.8. Confection de nasses

1.6.2.9. Confection de ruches

1.6.2.10. Extraction de matières colorantes

1.6.2.11. Extraction de matières végétales (poison pour la chasse)

1.6.2.12. Production de cire

1.6.2.13. Travail de calebasses

1.6.2.14. Exploitation de sous produits forestiers

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1 .7.Textile et Habillement

1.7.1. Habillement

1.7.2. Teinture

1.7.3. Macramé

1.7.4. Tapisserie

1.7.1.1. Confection

1.7.1.2. Broderie à la main

1.7.1.3. Broderie à la machine

1.7.1.4. Tricotage/crochet

1.7.1.5. Filage

1.7.1.6. Bonneterie

1.7.2.1. Production de batik

1.7.2.2. Teinture traditionnelle

1.7.3.1. Tissage d'articles divers

1.7.3.2. Tissage de chaises, lits et tables

1.7.3.3. Fabrication de sacs et paniers

1.7.3.4. Fabrication de filets

1.7.4.1. Tapisserie automobile et salons

1.7.4.2. Fabrication de matelas traditionnel

1.7.4.3. Capitonnage de portes

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1.8. Cuirs et peaux

1.8.1. Tannage

1.8.2. Maroquinerie

1.8.3. Gainerie

1.8.1.1. Tannage/teinture de peaux

1.8.1.2. Fabrication de peaux de prière

1.8.1.3. Fabrication d'outres, puisettes

1 .8.2.1.Harnachement de chevaux et de chameaux

1.8.2.2. Fabrication de sacs en cuir

1.8.2.3. Sellerie

1.8.2.4. Fabrication de salon en cuir

1.8.2.5. Cordonnerie

1.8.2.6. Fabrication de ballon en cuir

1.8.2.7. Confection de tentes touareg

1.8.3.1. Capitonnage de portes

1.8.3.2. Confection de boites à bijoux et ensemble de bureaux

1.8.3.3. Confection de fourreaux de couteaux

1.8.3.4. Revêtement de mur en cuir

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1.9. Transformation

Alimentaire

1.9.1. Fabrication de corps gras

1.9.2. Fabrication de produits laitiers et glacés

1.9.3. Fabrication de boisson

1.9.4. Boulangerie et pâtisserie artisanales

1.9.5. Fabrication de confiserie

1.9.1.1. Extraction d'huile d'arachide

1.9.1.2. Extraction de beurre de lait de vache

1.9.1.3. Extraction de graisse animale

1.9.1.4. Extraction d'autres huiles végétales

1.9.1.5. Traite de vache, chèvres, chamelle et préparation de lait caillé

1.9.2.1. Fabrication de fromage

1.9.2.2. Préparation de yaourt et crème glacés

1.9.3.1. Préparation artisanale de limonade (sirop, jus)

1.9.3.2. Préparation boissons alimentaires

1.9.3.3. Préparation artisanale de boissons alcoolisées

1.9.4.1. Boulangerie traditionnelle

1.9.4.2. Pâtisserie artisanale (gâteau et biscuits)

1.9.4.3. Préparation de beignets de niébé et farine de blé

1.9.4.4. Préparation de galettes de mil, riz et mais

1.9.5.1. Préparation de friandises à graines

1.9.5.2. Préparation de caramel

1.9.5.3. Production de miel

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1.9. Transformation

Alimentaire (suite)

1.9.7. Transformation et conservation des fruits et légumes

1.9.8. Semi transformation de céréales

1.9.7.1. Séchage de légumes et fruits

1.9.7.2. Fabrication de confiture de fruits et légumes

1.9.8.1. Meunerie (moulin à grain)

1.9.8 .2.Pilage de céréales

1.9.8.3. Egrainage de céréales

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1.10. Transformation de produits animaux et Piscicoles

1.10.1. Boucherie

1.10.2. Poissonnerie

1.10.3. Produit de la volaille

1.10.1.1. Abattage

1.10.1.2. Production de kilichi (viande séchée)

1.10.1.3. Grillade de viande

1.10.1.4. Séchage de viande

1.10.1.5. Préparation des abats

1.10.2.1. Pêche artisanale

1.10.2.2. Fumage de poisson

1.10.2.3. Séchage de poisson

1.10.2.4. Friture de poisson

1.10.3.1. Grillade de poulets et pintades

1.10.3.2. Préparation des oeufs

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1.11. Parachimie traditionnelle

1.11.1. Parachimie traditionnelle

1.11.1.1. Fabrication des cosmétiques

1.11.1.2. Fabrication de poisons

1.11.1.3. Fabrication de colorants

1.11.1.4. Fabrication d'encens et de parfums

1.11.1.5. Fabrication de médicaments

1.11.1.6. Fabrication de savon traditionnel

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1.12. Mécanique

1.12.6. Installation et entretien des équipements de froid

1.12.6.1. Fabrication de climatisation à eau

127

1.14. Art et Décoration

1.14.1. Décoration

1.14.1.1. Art plastique

1.14.1.2. Art céramique

128

129

II. ARTISANAT DE SERVICE

BRANCHES

CORPS DE METIERS

METIERS

2.1. Bâtiment

2.1.1. Construction

2.1.1.1. Enduit tyrolienne et lisse

2.1.1.2. Enduit lisse

2.1.1.3. Bétonnage

2.1.1.4. Pavage

2.11.5. Carrelage et pose tuile

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2.1.2. Electricité Bâtiment

2.1.2.1. Installation de réseau et connexion

135

2.1.3. Peinture de bâtiment

2.1.3.1. Peinture bâtiment

2.1.3.2. Plâtrage de bâtiment

2.1.3.3. Ornement de bâtiment

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138

2.1.4. Charpente-Couverture

2.1.4.1. Pose de tôle

2.1.4.2. Plafonnage

2.1.4.3. Ferraillage bâtiment

2.1.4.4. Coffrage

2.1.4.5. Vitrage de bâtiment

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2.1.5. Plomberie/Sanitaire

2.1.5.1. Plomberie sanitaire et adduction d'eau

2.1.5.2. Vidange de fosse sceptique

2.1.5.3. Ramassage d'ordures

2.1.5.4. Aménagement urbains (jardin maison)

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145

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147

2.2. Hydraulique

2.2.2. Maintenance des ouvrages hydrauliques

2.2.2.1. Curage et entretien des puits

2.2.2.2. Réparation de pompes à motricité humaine

148

149

2.4. Menuiserie

2.4.1. Menuiserie bois

2.4.2. Menuiserie métallique

2.4.1.1. Tournage

2.4.1.2. Scierie

2.4.2.1. Soudure

2.4.2.2. Chaudronnerie

2.4.2.3. Charpente métallique

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154

2.7. Textile et Habillement

2.7.2. Teinture

2.7.2.1. Blanchissage et repassage

2.7.2.2. Lessive bonnets

155

156

2.8. Cuirs et Peaux

2.8.1. Gainerie

2.8.1.1. Cirage

2.8.1.2. Capitonnage de portes

2.8.1.3. Revêtement de murs en cuir

157

158

159

2.9. Transformation alimentaire

2.9.1. Restauration

2.9.1.1. Service de cuisine/plats à emporter

2.9.1.2. Préparation de café au lait et thé

2.9.1.3. Petite restauration traditionnelle

160

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162

2.11. Parachimie traditionnelle

2.11.1. Pharmacopée traditionnelle

2.11.1.1Pharmacopée traditionnelle

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2.12. Mécanique

2.12.1. Entretien et réparation automobile

2.12.2. Electromécanique

2.12.3. Entretien et réparation des machines outils

2.12.4. Entretien et réparation de cycles et vélomoteurs

2.12.5. Electronique

2.12.6. Installation et entretien des équipements de froid

2.12.1.1. Lavage de radiateurs

2.12.1.2. Tournage/rectification

2.12.1.3. Lavage de voitures

2.12.1.4. Vulcanisation

2.12.2.1. Bobinage

2.12.2.2. Réparation de ventilateurs

2.12.2.3. Electricité automobile

2.12.2.4. Charge de batteries

2.12.3.1. Réparation motopompes

2.12.3.2. Réparation groupe électrogène

2.12.3.3. Réparation de moulin diesel

2.12.3.4. Réparation moulin électrique

2.12.3.5. Réparation de machines à coudre

2.12.3.6. Graissage ambulant

2.12.3.7. Serrurerie

2.12.3.8. Ajustage

2.12.3.9. Affutage

2.12.3.10. Horlogerie

2.12.4.1. Réparation de motocycles

2.12.4.2. Réparation de vélos

2.12.4.3. Rectification cylindres motocycles

2.12.5.1. Réparation de radios

2.12.5.2. Réparation de télévision

2.12.5.3. Installation de système de sécurité

2.12.5.4. Installation d'appareils de communication

2.12.5.5. Réparation de cellulaires

2.12.5.6. Réparation d'ordinateurs

2.12.6.1. Installation et entretien des systèmes de froids

2.12.6.2. Réparation d'appareils à air et gaz (compresseur)

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2.13. Audio visuel et Communication

2.13.1. Imagerie et imprimerie

2.13.1.1. Photographie/filmage

2.13.1.2. Projection vidéo

2.13.1.3. Installation d'antennes paraboliques

2.13.1.4. Impression/reprographie et reliure

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196

2.15. Service d'entretien et de santé

2.15.1. Hygiène et soins corporels

2.15.1.1. Tatouage et scarifiage

2.15.1.2. Esthétique (manucure, pédicure, soins du visage)

2.15.1.3. Coiffure et tresses modernes

2.15.1.4. Coiffure et tresses traditionnelles

2.15.1.5. Coiffure traditionnelle (barbier)

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200

201

2.16. Petit transport des voyageurs et des marchandises

2.16.1. Transport par traction humaine ou animale

2.16.2. Transport urbain et périurbain

2.16.1.1. Transport par charriot/charrette

2.16.1.2. Transport piroguier de circonstance

2.16.2.1. Taxi urbain

2.16.2.2. Taxi brousse (muni bus)

2.16.2.3. Transport de bagages (camionnette)

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"Je ne pense pas qu'un écrivain puisse avoir de profondes assises s'il n'a pas ressenti avec amertume les injustices de la société ou il vit"   Thomas Lanier dit Tennessie Williams