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Oraganisation des services de buanderie et lingerie dans les hotels homologues a deux etoiles de la ville de Kisangani


par Cathy MUKANDO SOMBOLI
Université de Kisangani - Licence en gestion des entreprises hôtelières 2023
  

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III.2.3. Dressage des retombées du mode d'organisation des services de buanderie et de lingerie des hôtels homologués deux et trois étoiles de la Ville de Kisangani.

Les résultats de nos enquêtes renseignant la non commodité de l'organisation de service de buanderie et lingerie dans les deux hôtels, cet état des choses a naturellement entrainé les conséquences telles quela mauvaise perception de la réputation de l'hôtel(53,3 %) et le manque d'hygiène et propreté (20%).Nous avons aussi noté le recours des clients aux services extérieurs de l'hôtel, la mauvaise perception de l'hôtel, le fonctionnement intermittent de ce service et le manque de souplesse dans l'exécution des taches.

A ce propos Michael Hammer, a réfléchi sur l'impact des processus inefficaces et sur la nécessité de les optimiser pour améliorer la qualité du service et réduire les coûts. En effet, Un service non commode peut entraîner un tas de désagréments. D'abord, cela augmente la frustration et le stress des employés, ce qui peut nuire à leur productivité. Ensuite, la qualité du service offert aux clients peut en souffrir, ce qui risque de détériorer la satisfaction et la fidélité de la clientèle. Cela peut aussi entraîner des erreurs plus fréquentes et des délais plus longs. Les coûts peuvent grimper à cause d'un entretien et d'une maintenance plus fréquents des installations.

Enfin, un environnement de travail incommode peut augmenter le taux de turnover, les employés cherchant des conditions de travail plus favorables ailleurs. En bref, c'est une situation qui nuit à tout le monde. Des processus inefficaces pouvaient amener les employés à chercher des environnements de travail plus favorables. Cela entraîne des coûts élevés en termes de formation et de recrutement, sans compter l'impact sur la continuité du service et la satisfaction des clients.

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