Comunicación y trastornos de conducta alimenticia en el adolescente de preparatoria.

Resumen

En este trabajo de investigación, presento los trastornos alimenticios y la comunicación humana como factores preponderantes causales. Además se presentará otros factores que generan, impactan los trastornos de conducta alimenticia.

En el primer capítulo, presentará diversas teorías sobre el adolescente, como los aspectos fisiológicos, psicológicos, familiares y sociales.Todo eso nos ayuda a tener un panorama completo del adolescente y su contexto.

En el segundo capítulo, se presentará teoría de comunicación humana y sus diferentes enlaces con los trastornos alimenticios en la adolescencia. Hablamos de varios conceptos como la caja negra (el inconsciente), los axiomas de comunicación entre otros.

En el tercer capítulo, presentamos los modelos y teorías de trastornos alimenticios que presentan en la adolescencia. Así como las diferentes escuelas y corrientes psicológicas que hablan de los adolescentes.

En el cuarto capítulo, hablamos de la pirámide de Maslow y los 3 demonios en Gestalt con sus enlaces con los trastornos alimenticios.

En el quinto capítulo, se ve los trastornos con sus características, diagnósticos y tratamientos. Y se presenta también el cuestionario, la encuesta y las gráficas de resultados.

Lista de acrónimos

AN = Anorexia nerviosa

BN= Bulimia Nerviosa

TCA= Trastornos de la conducta alimentaria

CAR= Conductas alimentarias de riesgo

DSM-IV-TR =Manual Diagnóstico y Estadístico

DA =Desórdenes Alimenticios

TPN= Total nutricional parenteral

APA = Asociación de Psicólogos Americanos

Índice de figuras y cuadros

Figura 1. Modelos multideterminados 3

Figura 2. Variable dependiente los síntomas de desórdenes alimenticios 66

Figura 3. Pregunta 1 86

Figura 4. Pregunta 2 86

Figura 5. Pregunta 3 87

Figura 6. Pregunta 4. 87

Figura 7. Pregunta 5. 88

Figura 8. Pregunta 6 88

Figura 9. Pregunta 7. 89

Figura 10. Pregunta 8 89

Figura 11. Pregunta 9. 90

Figura 12. Pregunta 10 90

Figura 13. Pregunta 11. 91

Figura 14. Pregunta 12. 91

Figura 15. Pregunta 14. 92

Figura 16. Pregunta 15 92

Figura 17. Pregunta 16. 93

Figura 18. Pregunta 17. 93

Figura 19. Pregunta 18. 94

Figura 20. Pregunta 19. 94

Figura 21. Pregunta 20. 95

Figura 22. Pregunta 21 95

Tabla 1. Etapas de la maduración del adolescente 3

Tabla 2. Desarrollo cognoscitivo 22

Tabla 3. Intercambio de mensajes 39

Tabla 4. Factores predisponentes, precipitantes y de mantenimiento 63

Índice de estudio

DEDICATORIAS iii

AGRADECIMIENTOS ii

RESUMEN iii

LISTA DE ACRÓNIMOS iv

ÍNDICE DE FIGURAS Y CUADROS v

ÍNDICE DE ESTUDIO vi

I.- INTRODUCCIÓN x

II.- ANTECEDENTES 1

III.- JUSTIFICACIÓN 3

IV.- PROPÓSITO DE LA INVESTIGACIÓN 5

V.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN 6

VI.- HIPÓTESIS 7

VII.- OBJETIVOS 8

VIII.- IMPORTANCIA DEL ESTUDIO 9

IX.- LIMITACIONES DEL ESTUDIO 10

X.- CONCEPTOS CENTRALES 11

XI.- VARIABLES 12

XII.- MARCO TEÓRICO 13

CAPÍTULO I. ADOLESCENCIA 13

12.1 DEFINICIÓN DE ADOLESCENCIA. 13

12.2 PRINCIPALES TEORÍAS SOBRE LA ADOLESCENCIA 14

A) TEORÍA PSICOANALÍTICA DE FREUD 14

B) TEORÍA DE LA ADOLESCENCIA DE ERICKSON: 14

C) VISIÓN PSICOSOCIOLÓGICA 15

D) ESCUELA DE GINEBRA: 15

E) TEORÍA DE DAVID ELKIND: 15

F) TEORÍA FOCAL DE COLEMAN: 16

12.3 CAMBIOS FÍSICOS EN LA PUBERTAD Y ADOLESCENCIA. 16

12.4 CAMBIOS PSICOLÓGICOS 19

12.5 CAMBIOS SOCIALES 24

12.6 ADOLESCENTE Y FAMILIA 27

12.8-ADOLESCENCIA Y LOS DESÓRDENES ALIMENTICIOS 30

CAPÍTULO II 33

13-COMUNICACIÓN HUMANA 33

13.1-CONCEPTO DE CAJA NEGRA. (INCONSCIENTE) 33

13.2 AXIOMAS DE LA COMUNICACIÓN. 34

13.2.1-LA IMPOSIBILIDAD DE NO COMUNICAR. 35

13.2.3 LOS NIVELES DE CONTENIDO Y DE RELACIÓN EN LA COMUNICACIÓN. 36

13.2.4 LA PUNTUACIÓN DE LA SECUENCIA DE HECHOS. 38

13.2.5 COMUNICACIÓN "DIGITAL" Y "ANALÓGICA". 40

13.3- INTERACCIÓN SIMÉTRICA Y COMPLEMENTARIA. 43

13.4 FUNCIÓN Y RELACIÓN: ESENCIA DE LA PERCEPCIÓN. 44

13.5. CIRCULARIDAD DE LAS PAUTAS DE COMUNICACIÓN. 45

13.6 SISTEMAS DE ACTIVIDAD Y COMUNICACIÓN EN LA ADOLESCENCIA 47

CAPÍTULO III 53

14.- MODELO TEÓRICOS DE LOS DESÓRDENES ALIMENTICIOS 53

14.1. -MODELOS ESTRUCTURALES DE LOS DESÓRDENES ALIMENTICIOS 53

14.2 LA PERSPECTIVA DE CAMPO EN PSICOLOGÍA 53

14.3. TEORÍA DE CAMPO DE LA GESTALT 55

14.4 TEORÍA DE CAMPO INTERCONDUCTUAL 57

14.5- EL MODELO PSICOANALÍTICO 59

14.6- MODELOS COGNITIVO-AFECTIVOS 61

14.7 -MODELOS MULTIDETERMINADOS 62

14.8 MODELOS MULTIDETERMINADOS 63

14.8.1- MODELO MULTIDIMENSIONAL DE LA ANOREXIA 63

14.8.2 MODELOS ECOLÓGICOS 64

14.9- MODELOS ESTRUCTURALES DE DESÓRDENES ALIMENTICIOS DE WILLAMSON. 66

CAPÍTULO IV 67

15-HUMANISMO Y LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS 67

15.1 PIRÁMIDE DE MASLOW 67

15.1.1- PRIMER NIVEL: FISIOLÓGICO 67

15.1.2 SEGUNDO NIVEL: SEGURIDAD 67

15.1.3 TERCER NIVEL: AFILIACIÓN Y AFECTO 68

15.1.4 CUARTO NIVEL: ESTIMA 68

15.2 LOS 3 DEMONIOS DE LA GESTALT Y TRASTORNOS ALIMENTICIOS 70

15.2.1-INTROYECTOS: 70

15.2.2 ASUNTOS INCONCLUSOS: 70

15.3.1 EXPERIENCIAS OBSOLETAS: 70

CAPÍTULO V 71

16-TRASTORNOS ALIMENTICIOS, SÍNTOMAS, CARACTERÍSTICAS Y TRATAMIENTOS 71

16.1 CRITERIOS DE DIAGNÓSTICOS DE LA ANOREXIA NERVIOSA (SEGÚN EL DSM-IV) 71

16.2-ANOREXIA NERVIOSA ATÍPICA 72

16.3-TRATAMIENTO 72

16.3.1-PSICOTERAPIA 73

16.3.2-MEDICACIÓN 73

16.3.3 ORIENTACIÓN DE NUTRICIÓN 73

16.3.4-TERAPIA DE GRUPO Y/O DE FAMILIA 74

16.3.5-HOSPITALIZACIÓN 74

16.4-BULIMIA NERVIOSA (DSM-IV) 74

16.4.1 CRITERIOS PARA EL DIAGNÓSTICO DE F50.2 BULIMIA NERVIOSA 74

16.4.2 TRATAMIENTO DE LA BULINIA NERVIOSA 76

16.5 SÍNDROME POR ATRACÓN: 79

16.3.1-TRASTORNO POR ATRACONES (TA) (DEFINICIÓN SEGÚN CIM 10) 80

16.3.2ALGUNOS SIGNOS Y SÍNTOMAS QUE PUEDE MANIFESTAR UN AFECTADO SON: 81

16.3.3 CÓMO SE TRATA AL TRASTORNO POR ATRACÓN? 81

17. CUESTIONARIO 83

17.1JUSTIFICACIÓN DEL CUESTIONARIO 83

CONCLUSIÓN 96

REFERENCIAS xi

ANEXOS xiv

I.-Introducción

Un día por la noche al ir caminando por una calle, encontré a una joven de 16 años de edad, víctima de la bulimia, y me doy cuenta que es un gran problema social que enfrenta la juventud hidrocálida. Bruscamente, me surge una idea de cómo puedo yo ayudar y me evoco a investigar esta problemática.Trabajando con adolescentes como Docente de idiomas en el Instituto Aguascalientes, percibo que el lenguaje verbal tiene un impacto corporal en el adolescente, desde de la entonación de voz y la forma de expresar, este vocabulario son inadecuados para los mismos. Esta investigación va más allá de la comunicación verbal, no verbal y especialmente la distorsión del lenguaje que visualiza las causasde los trastornos de conductas alimenticias.

En este trabajo se presentará los trastornos alimenticios según el DSM IV como enfermedades causadas por la  ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico, relacionada con la alteración de los hábitos alimenticios comunes.Los TCA tienen orígenes social, familiar, escolar, psíquico, genético etc. se refiere a que los medios de comunicación tienen mucha influencia en la imagen corporal. La persona que padece algún trastorno en su alimentación basa en la  comida, en particular significante al que la persona enferma otorga un significado específico de acuerdo a diversos factores psicológicos y evolutivos todos los pensamientos y actos que forman parte de su cotidianeidad, sintiéndose dependiente de esa idea, con lo cual el alimento se convierte, en el eje a partir del cual gira la vida y el mundo de relación de la persona que padece el trastorno.

Estas conductas alimenticias pueden o no alterarse voluntariamente, esto está sujeto a factores internos y externos como el nivel de  autoestima, presiones familiares, frustración por tener  sobrepeso, comparación constante con alguien cercano por parte de un familiar o amigo, etc. Generalmente estos tipos de trastornos en la alimentación, más allá de los síntomas que encierra cada uno en especial, son acompañados por un marcado aislamiento de la persona, excesivo cansancio, sueño, irritabilidad, agresión (sobre todo hacia personas conocidas y miembros de la familia), vergüenza, culpa y  depresión, registrándose un trastorno en la identidad a partir de la nominación de la enfermedad.

En esta investigación, se presentará los diferentes modelos de abordaje de los trastornos alimenticios, su manera de diagnosticarlos, sus diferentes maneras de reconocerlos así como los impactos de la comunicación verbal y no-verbal.