I.2.3.6.4. Effets du ginseng sur la
récupération
La récupération après l'exercice est
importante pour l'adaptation musculaire et la performance athlétique.
Des recherches ont montré que la supplémentation en ginseng peut
réduire la perception de la fatigue physique et mentale après une
activité intense. Une revue systématique et méta-analyse a
indiqué que le Panax ginseng avait des effets
bénéfiques sur la fatigue chez des individus en bonne
santé et des patients (Cho et al., 2021). Une autre
étude a rapporté que la consommation de ginseng améliorait
la vitalité et réduisait la fatigue auto-déclarée,
une diminution de l'inflammation associée à l'activité
enzymatique chez l'humain, (Cabral et al., 2001 ; Attele et
al., 1999).
Certaines études ont examiné l'impact du ginseng
sur les marqueurs biochimiques associés à la fatigue, tels que
les niveaux de lactate, le taux d'hémoglobine sanguin, la
créatine kinase (CK) et la myoglobine et les perturbations du
système nerveux central et la diminution des marqueurs de dommages
musculaires (Kim et al., 2017). Comme mentionné
précédemment, le ginseng pourrait aider à réduire
l'accumulation de lactate après l'exercice, moduler la réponse du
cortisol et d'autres hormones de stress après l'exercice, contribuant
à une meilleure récupération du système nerveux
central (Avila et al., 2024, Jung et al., 2011, Ebrahimi
et al., 2021).
En réduisant la fatigue physique et du système
nerveux central, il pourrait permettre aux individus de maintenir et
d'améliorer un niveau de performance plus élevé lors de
séances d'entraînement ultérieures et lors d'efforts
physiques répétés (Fussell et al., 2021).
Le ginseng présente un potentiel prometteur pour
améliorer la récupération après l'exercice en
réduisant la fatigue, les DOMS et d'autres marqueurs de stress
post-exercice (Cristina-Souza et al., 2022 ; Lee et al.,
2020). Les preuves suggèrent que le ginseng peut atténuer la
douleur musculaire, diminuer les marqueurs de dommages musculaires,
réduire l'inflammation et le stress oxydatif, et potentiellement
améliorer la qualité du sommeil (Cho et al., 2014, Adam
et al., 2019). Les mécanismes d'action impliquent des effets
anti-inflammatoires, antioxydants et une modulation de la réponse au
stress. Cependant, comme pour les effets sur la performance, les
résultats varient entre les études, et des recherches
supplémentaires avec des protocoles rigoureux sont nécessaires
pour confirmer ces bénéfices et déterminer les dosages et
les types de ginseng les plus efficaces pour la récupération
après l'exercice.
Les mécanismes d'Action Potentiels par lesquels le
ginseng favorise la récupération après l'exercice sont
probablement multiples car les ginsénosides peuvent inhiber la
production de cytokines pro-inflammatoires, réduisant ainsi
l'inflammation musculaire. Les composés actifs du ginseng peuvent
piéger les radicaux libres et augmenter l'activité des enzymes
antioxydantes endogènes, protégeant les cellules musculaires des
dommages oxydatifs. Le ginseng pourrait aider à réguler la
réponse au stress de l'exercice, favorisant un retour plus rapide
à l'homéostasie. Certaines études suggèrent que le
ginseng pourrait améliorer la circulation sanguine, ce qui pourrait
faciliter l'apport de nutriments aux muscles endommagés et
l'élimination des déchets métaboliques.
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