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Effet combiné de l'utilisation du ginseng et du gingembre sur l'endurance physique et la récupération chez les sportifs


par TONGOUVDA IDDO
Université de Ngaoundéré (Cameroun) - Master 2025
  

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II.4. MÉTHODE

II.4.1. MESURE DES PARAMÈTRES ANTHROPOMÉTRIQUES : LA TAILLE, MASSE CORPORELLE ET L'INDICE DE MASSE CORPORELLE (IMC)

- Taille

Le participant se tenait debout sur la plateforme de la toise, les talons, les fesses, le dos et l'arrière de la tête touchaient une surface verticale. La tête était orientée de sorte que le bord supérieur du méat de l'oreille externe et le bord inférieur de l'orbite se situaient sur un plan horizontal (Plan de Frankfort). Les mesures ont été exprimées en centimètres (cm) avec une précision de 0,1 cm.

- Masse corporelle

La masse corporelle a été mesurée au moyen d'un pèse personne précis à plus ou moins cent gramme(150 Kg). Le sujet se met debout sur un pèse personne pieds nus, le buste droit.la lecture des valeurs de la masse se fait directement sur le cadrant et indiqué en Kilogramme (Kg), avec une précision de l'ordre de 0,1 Kg.

- L'Indice de Masse Corporelle (IMC)

La masse corporelle et la taille permettent de calculer l'indice de masse corporelle (IMC) selon laformule de (Pineau et Arabi, 1996).

(E1) IMC (Kg/m2) = POIDS (kg) / STATURE² (m)

On peut à partir de la taille debout, calculer le poids idéal du sujet. C'est le poidsqu'un individu doit avoir compte tenu de son âge et de sa taille, la formule est lasuivante :

(E2) Poids idéal =(Taille - 100) - (Taille - 150) /4+ (Age- 20) /2

II.4.2. MESURE DES INDICATEURS DE L'ENDURANCE

II.4.2.1. LES PARAMÈTRES HÉMODYNAMIQUES : LA FRÉQUENCE CARDIAQUE ET LA PRESSION ARTÉRIELLE.

La pression artérielle nous renseigne sur l'état du coeur et des vaisseaux sanguins périphériques. Au repos après au moins 5 minutes, assit, allumer le tensiomètre électronique et le placer sur le bras gauche du sujet ou sur le poignet gauche, appuyer sur le bouton de démarrage. Les valeurs de la PAS et la PAD ainsi que celle du pouls (FC) se lisent directement sur le cadrant du tensiomètre. Les données prisent en compte sont ceux réalisés au début et à la fin du programme. Les valeurs de la tension artérielle (TA) ont été exprimées en millimètre de mercure (mm Hg) et la FC en battement par minute (batt/min).

II.4.2.2. LE TEST PRÉDICTIF DE L'ENDURANCE (TEST DE LUC LEGER)

Le test de Luc Leger est un test physique qui permet de déterminer la vitesse maximale aérobie (VMA)et d'estimer d'après celle-ci la consommation maximale d'oxygène (VO2 max). Il a été créé par le Dr. LucLeger, docteur d'état canadien et enseignant à l'Université de Montréal.Il est utilisé dans le domaine sportif, scolaire (éducation physique et sportive) et dans les tests de l'arméeet autres corporations d'Etat : sapeur-pompiers, police, gendarmerie, etc.

Déroulement : Il consiste à effectuer des allers retours jusqu'à épuisement entre deux lignesespacées de 20 mètres à une allure croissante de 0,5 km/h par paliers d'une minute. Les vitesses sont régléesau moyen d'une bande sonore émettant des sons à intervalles réguliers. L'épreuve commence lentement aupalier 1 qui correspond à 8km/h pendant les deux premières minutes. La vitesse augmente progressivement de 0,5 km/h toutes les minutes. Lescandidats sont évalués entre le palier 1 et le palier 14 (15km/h). Le sportif est disqualifié à deux pas de la ligne quand il n'est plus capable de suivre le rythme imposé par le bip sonore.

Le VO2 max est obtenue en lisant sur le tableau des paliers ou par la formule :

(E3) VO2max = 14,49 2,143 VMA + 0,00324 VMA

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