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L'affichage promotionnel en allée centrale : perception, mémorisation et performance

( Télécharger le fichier original )
par Adrien BERNARD
IAE de Lille - Master Marketing Vente 2010
  

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4) HYPOTHESE 3 : La PLV/ILV conditionne le comportement des consommateurs

a) H3.1 : Il existe une dépendance entre l'affichage promotionnel en allée centrale et le sentiment de pollution visuelle

? Analyses Univariées

Les analyses univariées permettent de décrire et de synthétiser les résultats de l'étude en analysant les variables une par une

Pour avoir des informations sur la pollution visuelle ressentie par les clients, les outils statistique pour analysé ces 3 échelles sont :

o La moyenne

o L'ecart type

o Minimum

o maximum

Statistiques

 

L'affichage est
dérangeant

Trop de
perception chez
Auchan

Trop de
perception chez
Leclerc

N Valide

200

200

199

Manquante

0

0

1

Moyenne

4,51

1,50

4,39

Ecart-type

,956

,919

,844

Minimum

1

1

1

Maximum

5

5

5

Centiles 25

4,00

1,00

4,00

50

5,00

1,00

5,00

75

5,00

2,00

5,00

 

Nous pouvons voir que l'écart type est proche de 1 ce qui signifie une homogénéité des résultats.

Ainsi, nous pouvons voir que sur le fait que les affiches de promotion en allée centrale ne sont pas dérangeantes (moyenne de 4,51) car les résultats se situent entre plutôt pas d'accord et pas d'accord du tout.

Ils sont donc pratiquement tous d'accord que ce type d'affichage ne les dérange pas lors de leurs achats en magasin.

Concernant le magasin Leclerc, nous pouvons voir qu'avec une moyenne de 4,39, les personnes interrogées ne sont plutôt pas d'accord voir pas d'accord du tout sur le fait qu'ils perçoivent trop de choses au travers de la photographie du magasin de Leclerc Seclin. Donc, avec ce concept de magasin, les personnes ne perçoivent pas une situation de pollution visuelle.

Quant au magasin Auchan Villeneuve d'ascq, nous pouvons remarquer que les gens perçoivent trop de choses. En effet, à la question 17 sur le magasin n°2 la moyenne est de 1,5. Cela signifie que en moyenne, les personnes interrogées sont plutôt d'accord voir tout à fait d'accord sur le fait qu'elles perçoivent trop de choses a Auchan Villeneuve d'Ascq.

Au travers de trois histogrammes, nous pouvons voir que les résultats des questionnaires sont concentrés :

> Justification du choix du concept de magasin

Au travers de cette question, il est intéressant de savoir ce qui motive ou au contraire ce qui déplait aux clients dans les différents style de magasins. Les réponses pour justifier le choix du magasin ont été classées sous forme de tableau reprenant les attributs positifs et négatifs des réponses données avec quelques verbatim comme justification.

 

Points positifs de Auchan V2

Points Positifs de Leclerc Seclin


·

assurance de bonne affaire


·

concept merchandising

 

(( pour faire de bonnes affaires ))

 

(( allée plus aérée ))

 

(( pour les promotions ))

 

(( bon rangement, moins fouillis ))

 

(( plus explicite ))

(( plus de promotion = bonne affaire ))

 

(( moins chargé, plus clair et plus esthétique ))

(( plus grand, plus d'espace ))


·

pour le plaisir

 

(( plus accueillant ))

 

(( on se laisse tenter ))


·

confort d'achat

 

(( plus envie de s'arrêter ))

 

(( calme et apaisant ))

 

(( attirant et on achète plus vite ))

 

(( moins agressif ))

 
 
 

(( moins oppressant ))


·

signalétique = visibilité de l'offre (( tout est affiché, on retrouve plus vite ))

 

(( zen et calme, pas à regarder dans tous les sens ))

 

« prix indiqués, on ne cherche pas ))


·

moins mercantile

 

(( prix affiché ))

 

(( incite moins à la conso ))

 

(( on retrouve bien les produit ))

 

(( on va a l'essentiel ))


·

Ambiance du magasin


·

absence d'affiches

 

(( plus vivant ))

(( plus accueillant, plus de couleur ))

 

(( moins d'affiches et plus de visibilité ))

 

(( plu gai ))

 

(( pas d'affiches qui perturbent ))

 

(( plus coloré, plus convivial ))

 

(( reposant visuellement ))

 

(( moins austère ))

 
 
 

Points négatifs de Auchan V2

Points négatifs de Leclerc Seclin


·

pollution visuelle (( trop d'affiches ))


·

manque de signalétique par les affiches de promotion

 

(( trop de choses ))

 

(( pas assez de signalétique ))

 

(( trop chargé ))

 

(( on retrouve pas ce qu'on cherche ))

 

(( les promotions sont trop envahissantes ))

 
 
 

· merchandising du libre service défaillant

« pas rangé )) ambiance aseptisée par l'absence de balisage promotionnel

« pas assez chargé ))

« pas assez d'affiches ))

« strict ))

« froid ))

· absence de promotion visible
« pas assez de promotion ))

· image prix dégagée « moins efficace en prix bas ))

 

· Analyse Bivariées

> L'affichage est dérangeant et le passage en allée centrale Nominale croisée avec une échelle = comparaison de moyenne

Statistiques de groupe

Passag e en allée

 
 
 
 

Erreur standard

centrale

N

Moyenne

Ecart-type

moyenne

L'affichage est dérangeant Oui

168

4,44

1,013

,078

Non

31

4,84

,454

,082

Pour interpréter les résultats du Test T, nous posons deux hypothèses : H0 : variances égales

H1 : Variances inégales

Avec un sig inférieur à 5%, nous acceptons H1 et pouvons dire que les variables sont inégales. Le sig correspondant à cette inégalité est de 0,001 (inférieur à 5%) ce qui signifie une relation entre les deux variables.

Ainsi, il existe une relation entre le fait d'être dérangé par l'affichage de la promotion en allée centrale et le passage en allée centrale du magasin Auchan V2.

Ce résultat confirme les résultats antérieurs sur le fait qu'en majorité les clients perçoivent trop de choses dans l'allée centrale de Auchan V2.

> L'affichage est dérangeant et la raison de venue en magasin

Nous allons nous interroger sur le fait que les clients soit déranger ou non par l'affichage promotionnel par rapport a la raison de la venue a l'hypermarché.

Pour cela, nous allons utiliser l'outil statistique ANOVA a un facteur. L'ANOVA permet de comparer les moyennes sur des variables ayant des modalités nominales

Ainsi, nous posons deux hypothèse :

H0 : les variables sont égales H1 : les variables sont inégales

Test d'homogénéité des variances L'affichage est dérangeant

Statistique de
Levene

ddl1

 

ddl2

Signification

3,119

 

3

196

,027

Avec le test d'homogéneité nous avons une signification de 0,027. Nous concluons H0 (Sig<5%) .

Ainsi, nous pouvons conclure que les variances sont inégales. Il n'existe donc pas de relation entre le fait de trouver l'affichage dérangeant et la raison de venue chez Auchan V2.

Néanmoins, avec une interprétation graphique, il est intéressant de voir que plus les clients viennent pour chercher une promotion, moins ils seront dérangés par les affiches en allée centrale. Concernant le fait de venir pour un article précis, c'est identique puisque les réponses tendent vers « plutôt pas d'accord » ; Ainsi, cela démontre le rôle de signalétique de ces affiches de promotion dans le cadre d »un achat rapide ou très ciblé. Ce n'est pas le cas pour les autres raisons de venue en magasin.

NB : Une suggestion peut être proposée a ce résultat. Pour pousser l'analyse, il serait intéressant de faire une régression linéaire pour savoir qu'elle variable explique le fait de trouver ou non l'affichage dérangeant.

> L'affichage est dérangeant et la fréquence d'achat Pour cela, nous utilisons une ANOVA à 1 facteur.

Test d'homogénéité des variances L'affichage est dérangeant

Statistique de
Levene

ddl1

 

ddl2

Signification

15,758

 

5

192

,000

Le test d'homogéneité nous démontre que le sig est de 0% et que les variances sont inégales.

Ainsi, il n'y a pas relation entre la fréquence d'achat et le fait de trouver l'affichage dérangeant.

Donc, nous pouvons dire que le choix de fréquentation d'un point de vente ne se limite pas uniquement à cette affichage visuel.

> Temps de course et l'affichage est dérangeant

Le temps recodé sous forme de tranche de temps est confronté à une autre variable métrique d'oü l'utilisation de la corrélation de Pearson.

Correlations

 

Temps recodé

L'affichage est
dérangeant

Temps recodé Corrélation de Pearson

1

,037

Sig. (bilatérale)

 

,601

N

198

198

L'affichage est dérangeant Corrélation de Pearson

,037

1

Sig. (bilatérale)

,601

 

N

198

200

Le sig étant supérieur a 5%, il n'y a donc pas de relation entre le temps de course et le fait de trouver l'affichage dérangeant.

> Percevoir trop de chose selon le concept de magasin et la préférence du magasin

Dans le cas ici présent nous croisons une variable nominale et une échelle d'oü l'utilisation d'ANOVA.

H0 : égale

H1 : inégale

Pour le magasin n°1 correspondant à la photo de Leclerc Seclin :

Nous acceptons H0 car le sig est de 0,085. Cela signifie que les variables sont égales.

La prochaine étape permet de vérifier si il y à une différence entre les moyennes (h0) ou si au moins une est égale (H1).

Dans le cas présent nous concluons H1 ce qui signifies aucune relation entre le fait de percevoir peu d'affiche chez Leclerc et le choix de concept de magasin par la suite.

Pour le magasin n°2 correspondant à Auchan V2

Etape 1, nous avons un sig de 0,001. Nous acceptons donc H1 , et donc il n'y a pas relation entre ces deux variables.

Ainsi, le trop plein d'information présent dans la photo du magasin de Auchan n'influence pas le choix du magasin.

Ce qu'il faut retenir c'est que le choix d'un concept de magasin par le client se fait par un ensemble d'éléments et le concept d'affichage n'est pas forcement déterminant. Nous pouvons supposer que le positionnement prix, l'offre produit, la proximité, la taille du magasin ou les promotions appliquées sont plus importantes que la présence ou non d'affiches promotionnelles en allée centrale.

> L'affichage est dérangeant et le choix de concept de magasin

Nous allons croiser une variable nominale avec une échelle, donc nous utilisons l'ANOVA.

L'affichage est dérangeant

Scheffea,,b

Préférence magasin

N

Sous-ensemble pour alpha = 0.05

1

2

magasin n°1

63

4,00

 

Dans aucun des deux

15

 

4,67

Dans les deux

27

 

4,70

Magasin n°2

95

 

4,76

Signification

 

1,000

,984

Les moyennes des groupes des sous-ensembles homogènes sont affichées.

a. Utilise la taille d'échantillon de la moyenne harmonique = 30,745.

b. Les effectifs des groupes ne sont pas égaux. La moyenne harmonique des effectifs des groupes est utilisée. Les niveaux des erreurs de type I ne sont pas garantis.

Pour l'étape 1, il n'y as pas de relation car le sig est de 0%.

Autrement dit, la préférence d'un concept de magasin avec ou sans affichage ne tient pas compte du fait que cet affichage soit considéré comme une pollution visuelle lorsque les répondants font leurs courses.

> Je perçois trop de chose chez Auchan et le je fais mes courses ailleurs que Auchan V2

Pour cette requête, nous croisons une variable quantitative avec une variable nominale à deux modalités. C'est pourquoi le Test T est l'outil statistique adapté.

Statistiques de groupe

Courses ailleurs que

Auchan

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Erreur standard

V2

N

Moyenne

Ecart-type

moyenne

Trop de perception chez Oui

165

1,50

,874

,068

Auchan Non

35

1,51

1,121

,190

Nous allons poser deux problématiques : H0 : les variances sont égales

H1 : les variances sont inégales

Dans le cas présent, nous avons un sig de 0,287(<5%) et nous pouvons accepter H0, les variances sont égales.

La seconde étape consiste à voir si il existe une relation. H0 : relation

H1 pas de relation

Nous avons selon les résultats un sig de 0,92, ce qui veux dire qu'il n'y a pas de relations entre le trop plein de perception que l'on a a Auchan et le fait de faire ses courses ailleurs. Donc, le fait de faire ses courses ailleurs que chez Auchan V2 n'est pas en raison du grand nombre d'affiches en allée centrale

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"Des chercheurs qui cherchent on en trouve, des chercheurs qui trouvent, on en cherche !"   Charles de Gaulle