I-4 Etats des lieux de l'enquête
Dans cette partie de notre travail, nous présenterons
les résultats de l'enquête effectuée auprès des
gérants de point de vente au détail et des consommateurs de
bière.
En effet, les résultats de cette enquête nous
permettent de dire sans crainte que les consommateurs de bière sont
très peu fidèles à leur marque pendant les périodes
promotionnelles. Poussés par envie de gagner, ils essaient pratiquement
toutes les bières mises en promotion et y restent durant toute cette
période, conduisant ainsi à un effet positif dans les chiffres de
la marque concernée pour la promotion d'actualité.
Seulement, que se passe-t-il une fois la durée de
promotion achevée ? Quelles sont la rémanence et la
conséquence de ce phénomène dans le temps.
I-4-1 L'effet de la rémanence dans le temps
La promotion est un outil qui booste les ventes à son
lancement, tout le monde est tenté d'essayer les bières ou
marques concernées à cause de l'espoir de gain qui réside
aux fins de l'achat.
On assiste au phénomène suivant :
Chiffre d'affaires
Temps
3ème mois
1er mois
2ème mois
0
Figure 4 : Effet de la
rémanence
Cette courbe nous montre qu'une fois passés les 3 mois,
les ventes commencent à régresser, et peuvent alors, si le
message n'a pas été suffisamment convaincant pour les
consommateurs revenir au seuil initial, voire régresser. Il serait donc
très important que les initiateurs de promotions de vents soient
suffisamment minutieux et entrepreneurs pour atteindre leurs objectifs sur le
temps.
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