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Les défis à l'exportation de l'huile d'olive en Tunisie( Télécharger le fichier original )par Ramzi Aissaoui Institut supérieur de gestion de Sousse - Tunisie - Maà®trise en commerce international 2009 |
II- Dans l'emploi :L'agriculture a fourni des nouveaux emplois en Tunisie, créant deux fois plus d'emplois par unité de PIB que l'économie dans son ensemble, elle emploie environ 16%54(*) de la population active. Le secteur d'huile d'olive emploie plus d'un million de personnes dont 309.000 agriculteurs 55 (plus de 35 millions de journées de travail en moyenne par an), soit 20% 55(*)de l'emploi total en agriculture, et représente 60 %56(*) des producteurs agricoles qui pratiquent cette activité de façon totale ou partielle. Emploi généré par le secteur oléicole (en journées de travail)
Source : COI On peut déduire l'augmentation considérable des journées de travail d'une année à une autre accompagné d'une création de nouveaux emplois, ce qui nous permet de conclure l'importance de ce secteur dans l'emploi et la réduction du taux de chômage. III- Dans le PIB :La croissance annuelle du Produit intérieur brut (PIB) en % représente la variation relative d'une période à une autre du volume du PIB en dollars constants. Elle reflète l'augmentation (ou la baisse dans le cas d'une croissance négative) du niveau d'activité économique dans un pays. Il s'agit d'un indicateur souvent retenu lorsque l'on veut faire des prévisions à court et à moyen terme sur la situation économique d'un pays. Normalement, une croissance économique équivaut à un enrichissement. Cependant, cet indicateur pourrait s'avérer trompeur dans la mesure où la croissance du PIB serait redevable d'une croissance démographique et non d'une amélioration de l'économie. Il importe alors de considérer la croissance du PIB par habitant. Le produit intérieur brut (PIB) de la Tunisie est évalué à 44 860.7 MD57(*) en 2007, avec une contribution du secteur agricole de 13.5% soit 6 098.5 MD. Le secteur d'huile d'olive qui représente 50% des exportations agricoles contribue seul à raison de 6.75% du PIB soit 3 049.25 MD. En 2008, le PIB évalué à 48 564.4 MD, avec une contribution du secteur agricole de 6 472.8 MD, et le secteur de l'huile d'olive représente seul 50% des exportations agricoles, soit 3 236.4 MD du PIB. Donc on peut déduire l'importance des exportations d'huile d'olive dans l'économie tunisienne, et en particulier sur la croissance du PIB qui se caractérise par des fluctuations d'une année à une autre. Evaluation de la production et l'exportation d'huile d'olive de 2002 à 2008
Source : ONH Croissance du PIB de 2002 à 2008
Source : Banque Centrale de Tunisie
A partir du graphique on peut remarquer qu'une fluctuation des quantités produites et exportée accompagnée d'une fluctuation au niveau du taux de croissance du PIB dans la plupart du temps pendant la période de 2002 à 2008. Par suite en peut conclue l'importance de la contribution du secteur d'huile d'olive dans la croissance du PIB. * 54Conférence de haut niveau sur les défis du changement climatique, Rapport d'investissement par pays : Tunisie, 15-17 décembre 2008 (Libye). * 55 Source : UTAP * 56 ONH * 57 Source : Banque Centrale de Tunisie |
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