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Commerce et Marketing
Les défis à l'exportation de l'huile d'olive en Tunisie
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par
Ramzi Aissaoui
Institut supérieur de gestion de Sousse - Tunisie - Maà®trise en commerce international 2009
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Chapitre premier
L'état du marché mondial de l'huile d'olive
Introduction :
Section 1 : Les leaders du marché mondial de l'huile d'olive
I- Les principaux producteurs :
II- Les principaux consommateurs :
III- Les principaux exportateurs :
Conclusion :
SECTION 2 : Caractéristiques du marché mondial
I. Au niveau de la production :
II- Au niveau de la qualité :
III- Au niveau des prix:
Conclusion
Deuxième Chapitre
Le secteur de l'huile d'olive en Tunisie
Introduction :
Section 1 : Présentation du secteur de l'huile d'olive en Tunisie
I- Origine de l'huile d'olive en Tunisie :
II- L'importance du secteur en Tunisie :
Conclusion
Section 2 : Rôles du secteur de l'huile d'olive en Tunisie
I- Dans l'agriculture :
II- Dans l'emploi :
III- Dans le PIB :
IV- Dans l'exportation :
Conclusion
Troisième Chapitre
Les exportations de l'huile d'olive en Tunisie
Introduction :
Section 1 : Les caractéristiques des exportations
I. Analyse globale :
II. Les principaux marchés et les principales régions exportatrices :
Section 2 : Les atouts à exploiter
I. Une Climatologie Méditerranéenne :
II. Un Potentiel en Terres Appréciable :
III. Un Important Potentiel Hydraulique :
IV. Grand producteur :
V. Compétitivité :
VI. Perspective de croissance :
VII. Structures d'appui technique :
Section 3 : Les défis à surmonter et leurs solutions
I. Les problèmes :
II. Les solutions :
Conclusion
Table des matières
Introduction générale.......................................................................01
Chapitre I : L'état du marché mondial de l'huile d'olive........................................03
Chapitre II : Le secteur de l'huile d'olive en Tunisie............................................23
Conclusion.................................................................................40
Chapitre III : Les exportations de l'huile d'olive en Tunisie...................................41
Conclusion.................................................................................................55
Conclusion générale.....................................................................................56
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Paul Eluard