I.2.3
-Les structures de stockage semi-ouvert
Ces structures de stockage sont très répandues
dans les régions sémi-arides d'Afrique. Ce sont des greniers en
pailles de graminées (tiges de PennisetumthyphoidesBurn. ou
d'Andropogon gayanus) appelés seccos(Alzouma, 2001). Ils
constituent une sorte de grand panier, posé sur une plateforme en bois
à quelques dizaines de centimètres (30-40 cm) du sol, et
recouvert d'un toit de chaume (Photo 3a et b). La récolte y est
stockée en panicules, parfois pendant plusieurs années (Cruz et
al. en 1988) ou battu dans la région du plateau central au
Burkina Faso. Ces systèmes de stockage assurent une meilleure protection
des denrées contre les intempéries comparativement aux
systèmes ouverts. Toutefois ces systèmes poreux n'offrent aucune
protection contre la pénétration des
déprédateurs.
 
Photo : A. WAONGO
a
b
Photo 3: Secco, grenier en chaume(a=Koupéla,
b=Manga)
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