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Législation et réglementation de l'inspection des produits de la peche au Cameroun : étude et propositions d'amélioration


par Antoine Marie NNANA NOAH
EISMV - Doctorat d'Etat en Médecine Vétérinaire 2010
  

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2.1.4. Loi n°2000/017 du 19 décembre 2000

Portant réglementation de l'inspection sanitaire vétérinaire

Ce texte abroge le Décret n° 86/711 du 14 juin 1986 fixant les modalités de l'inspection Sanitaire Vétérinaire [21]. Il fixe les mesures à prendre, pour s'assurer qu'une denrée est propre à la consommation, ainsi que les dispositions pénales à l'égard de tout contrevenant. L'inspection sanitaire concerne :

· L'examen et le contrôle des viandes, des produits de la pêche et d'autres produits d'origine animale ;

· la saisie, la dénaturation ou la destruction des produits de la pêche ou des produits d'origine animale, jugés dangereux ou impropres à la consommation pour l'homme et les animaux ;

· le contrôle des locaux de stockage, de conservation, de vente, des établissements de traitement de tous les produits d'origine animale et des véhicules de transport de ces produits.

Elle assure également la protection des exploitants et des consommateurs contre les zoonoses pouvant être transmises par les produits de la pêche. A ce titre, ce texte précise sur une liste annuelle les maladies considérées comme des zoonoses et devant faire l'objet de mesures sanitaires.

L'inspection sanitaire vétérinaire est assurée par les agents assermentés du MINEPIA.

2.1.5. Loi n° 006/ du 16 avril 2001

Portant nomenclature et règlement zoo-sanitaire des maladies du bétail réputées légalement contagieuses à déclaration obligatoire.

Cette dernière établit une liste non exhaustive de pathologies basée sur les maladies de la liste B de l'OIE (Annexe 2).

2.2. Les textes de portée spécifique

2.2.1. Arrêté n°017/MINEPIA du 29 septembre 1987

Portant Organisation et Fonctionnement des Centres de Pêche.

Il définit les Centres de Pêche comme étant des structures abritant des Services

Techniques et un ensemble de modules technologiques pour aider les pêcheurs à mieux exploiter, transformer, distribuer et commercialiser les produits [21]. Chaque Centre de Pêche regroupe plusieurs postes de contrôle de pêche construits aux principaux points de débarquement ou aux points stratégiques de parcours, de distribution ou de commercialisation des produits halieutiques.

2.2.2. Décret n° 95/413 /PM du 20 juin 1995

Fixant certaines Modalités d'Application du Régime de la Pêche.

Ce décret fixe les modalités d'application du régime des pêches tel que défini par la loi n°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêche [21]. Le chapitre 2 dispose de l'exercice du droit de la pêche en élaborant les conditions d'obtention de l'agrément, d'une licence de pêche, ainsi que de l'autorisation et du permis de pêche. Le chapitre 5 fixe les modalités de conception et de création des établissements d'exploitation des produits de pêche ainsi que de leurs conditions d'importation.

Ce texte fixe également les modalités de protection de certaines ressources halieutiques en fonction de leur zone de répartition en y interdisant l'exercice du droit de pêche.

Il est complété par le Décret n°2001/546/PM du 30 juillet 2001qui actualise les documents à fournir et les conditions à remplir pour l'obtention d'un agrément ou d'une licence.

Article 5 (nouveau). Le dossier de demande de licence de pêche est déposé, contre récépissé, auprès du responsable régional de l'Administration chargée de la pêche.

Article 36 (nouveau). Tout titulaire de licence, de permis ou d'autorisation spéciale de pêche doit tenir un carnet de pêche selon le modèle délivré par l'Administration chargée de la pêche.

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