Chapitre 2 : Cadre conceptuel de la recherche
L'idée de ce mémoire est de mesurer la
qualité expérientielle perçue par des touristes par
rapport à une destination de rêve, riche en souvenirs ainsi que
leur niveau de satisfaction. Nous évaluons aussi les degrés de
fidélité des touristes visitant le Sahara tunisien en mesurant
leurs intentions de revenir à cette destination et leurs intentions de
parler positivement sur cette destination. Et grâce aux dimensions de la
qualité expérientielle, nous expliquerons la perception des
touristes à l'égard d'une destination de vacances et sa relation
avec la satisfaction et la fidélité du touriste. Ce chapitre sera
réparti en trois sections. Dans la première section, nous allons
donner quelques chiffres et données sur le tourisme en Tunisie. Dans la
deuxième section, nous définirons la notion de la qualité
perçue ainsi que ses dimensions. Et dans la troisième section,
nous mettrons en évidence la relation entre les différentes
variables et nous présenterons notre modèle conceptuel ainsi que
nos hypothèses de recherche.
L'objectif de la recherche
Dans cette époque de modernité (et on parle
aussi de postmodernité), le consommateur est à la recherche de
nouvelles expériences et des aventures. L'expérience touche
plusieurs domaines comme le tourisme, l'art (la musique, le
théâtre, le cinéma), le sport... C'est ainsi que le
consommateur sort de sa monotonie en consacrant quelques moments pleins
d'originalité et de merveille. Selon Pine et Gilmore (1999), le concept
d'expérience consiste en la théâtralisation du service ou
du produit où « le personnel se transforme en acteur, les
clients sont les invités et le site devient la scène »
(Cité dans Mansouri, 2009).
Dans notre recherche, nous allons vérifier
empiriquement l'impact des cinq dimensions de la qualité
expérientielle perçues au sein d'une destination touristique
notamment le Sahara tunisien sur la satisfaction des touristes ainsi que la
relation entre la satisfaction et la fidélité relationnelle
incluant l'intention de retour et l'intention de diffuser un bouche à
oreille positif sur cette destination.
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Section I : Le tourisme en Tunisie
I.1 Le tourisme
Le tourisme joue un rôle important dans
l'économie de plusieurs pays dans le monde. Il emploie des milliers de
personnes à travers le monde entier et participe à
l'évolution du PIB et du taux de croissance d'un grand nombre de pays.
Le développement de l'activité touristique a émergé
dans les pays à situation intermédiaire en termes de croissance
économique. Et ces pays souffrent d'une forte concurrence entre eux
(Turquie, Israël, Tunisie, Maroc...). C'est la raison pour laquelle de
divers pays adoptent des stratégies de différenciation dans ce
domaine en essayant de développer d'autres formes de tourisme (tels que
le tourisme sportif : Golf, Ski, le tourisme saharien, le tourisme
écologique ou durable, le tourisme culturel...) basées sur
l'expérience, la créativité et l'innovation tout en
créant le plaisir et le loisir.
I.1.a Le tourisme en Tunisie
Depuis les années 50, la Tunisie est absolument l'une
des destinations touristiques qualifiées comme étant leader en
matière de tourisme de masse appelé aussi tourisme
balnéaire. A côté de la Grèce et le Maroc, la
Tunisie accueille chaque année des milliers de touristes provenant de
l'Europe de l'ouest et de la grande Bretagne. Toutefois, le profil des
touristes ces dernières années a changé grâce au
développement de nouveaux produits et la diversité des types de
tourisme (le tourisme d'affaire, le tourisme médical, le tourisme
thermal...). La Tunisie reste sans l'ombre d'aucun doute l'une des destinations
les plus populaires car elle offre un meilleur rapport qualité/prix tout
en proposant des services attrayants dotés de créativité
et d'innovation. Les touristes choisissent la Tunisie pour son climat
tempéré pendant l'hiver et l'été, pour sa bonne
infrastructure (aéroport, routes..), pour la sécurité et
la paix au sein du pays.
La Tunisie compte plusieurs régions touristiques
à savoir : Tunis, Hammamet, Sousse, Monastir, Tozeur, Mahdia, Bizerte,
Tabarka, Djerba...D'une part, ces régions offrent au visiteur la
découverte des sites culturels, des monuments islamiques, des
musées... Et d'autre part, le visiteur peut connaitre et
découvrir une nouvelle culture de la région, les traditions des
habitants, l'histoire de la région...
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