Contribution à l'étude de l'apport calcique et magnésique des extraits à l'eau et à l'acide chlorhydrique 0,1m de l'aframomum daniellii et du fagara xanthoxyloà¯des.(épices consommées au cameroun)

III.2.4. Symptômes d'un manque en magnésium

Le déficit en magnésium entraîne la fragilité des dents exposées à la carie, des ongles qui deviennent cassantes. Dans le cas de carie dentaire, le calcium n'a que peu d'influence, alors que l'influence du magnésium est prédominante.

D'autres symptômes sont :

? hyperexcitabilité neuromusculaire : crises de tétanie se caractérisant par la contracture des membres supérieurs et du visage ;

? troubles immunologiques ; atteintes cardio-vasculaires et, dans les cas extrêmes, infarctus ;

? fatigabilité musculaire ; irritabilité, nervosité, insomnie ; ? troubles digestifs : diarrhées, nausées ;

? crampes, tremblements ;