PARTIE II : GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL ET
MOBILISATION DES
EMPLOYES A CONGELCAM S.A. 50
CHAPITRE III : OUTILS DE LA GESTION DU TEMPS DE
TRAVAIL ET DE LA
MOBILISATION DES EMPLOYES A CONGELCAM S.A.
51
SECTION I : PRESENTATION DE CONGELCAM S.A. 51
I. HISTORIQUE ET EVOLUTION DE CONGELCAM S.A. 51
II. LES ACTIVITES DE CONGELCAM S.A. 52
III. STRUCTURE ET FONCTIONNEMENT 54
A. LES ORGANES ADMINISTRATIFS 54
1. L'Assemblée Générale des Actionnaires
54
2. Le Conseil d'Administration 54
B. LES ORGANES DE GESTION 55
1. La Direction Générale 55
a. La division commerciale 55
b. La division comptable et financière 55
c. La division logistique 56
d. La division des ressources humaines 56
2. Les Agences (les poissonneries) 58
a. Le chef d'agence 58
b. Le frigoriste 59
c. Le peseur 59
d. La caissière 59
e. Le magasinier 59
f. La livreuse 59
SECTION II : ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL ET
METHODES DE
MOBILISATION DES EMPLOYES A CONGELCAM S.A.
60
I. CONGELCAM S.A. ET SON MODE DE GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL 60
A. DISPOSITIONS LEGALES ET REGLEMENTAIRES DU TEMPS DE
TRAVAIL AU CAMEROUN 60
96
1. Les prescriptions du code du travail et la convention
collective nationale du
commerce sur le temps de travail au Cameroun 60
a. La durée effective du travail 61
b. Les heures supplémentaires 61
c. Le travail par poste et les temps de repos 61
2. Les temps de travail prescrits à CONGELCAM S.A. 62
a. Les heures normales de travail 62
b. Les temps de pause 63
c. Le repos hebdomadaire 64
d. Les congés annuels 65
B. LA SEMAINE STANDARD : FORME DE GESTION PAR EXCELLENCE DU
TEMPS DE TRAVAIL A CONGELCAM S.A. 65
C. LA REMUNERATION DES HEURES DE TRAVAIL A CONGELCAM S.A _ 66
II. LES PRATIQUES DE MOBILISATION DES EMPLOYES A CONGELCAM S.A 67
A. LES PRATIQUES FORMELLES DE MOBILISATION A CONGELCAM S.A
67
1. Recherche de la proximité entre le lieu de travail et
le domicile de l'employé 67
2. Les sanctions disciplinaires 68
a. La mise à pied disciplinaire 68
b. La mise à pied conservatoire 68
3. La récupération des manquants de caisse sur la
paie des employés 69
B. LES PRATIQUES INFORMELLES DE MOBILISATION 69
1. La suppression de la ration alimentaire 69
2. Les mutations et les rétrogradations non consenties
par l'employé 70
a. Les mutations injustes 70
b. Les rétrogradations honteuses 70
CHAPITRE IV : ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS
SUR LA GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL ET LA MOBILISATION DES EMPLOYES
A
CONGELCAM S.A. 71
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