Yield-management et comportement des consommateurs - le cas des compagnies aériennes

YIELD-MANAGEMENT ET IMPACTS SUR LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS

LE YIELD-MANAGEMENT DES COMPAGNIES AERIENNES

Mémoire de recherche

Directeur de mémoire : Présenté par :

Mathieu SALVADORE Guillaume MONNIN

REMERCIEMENTS

Je tiens à remercier toutes les personnes qui m'ont accompagnées durant la rédaction de ce mémoire.

En particulier, je tiens à remercier Monsieur Simon REGNIER, Monsieur Jean-François LEMOINE et Monsieur Stéphane MAGNE pour leur pédagogie et leurs enseignements dans le cadre du cours de Techniques d'enquête en management qui m'ont permis d'apprendre et maîtriser les bases de l'étude qualitative et de l'étude quantitative, ainsi que de nombreux concepts que j'ai pu réutiliser au cours de mes recherches pour ce mémoire, et évidemment la prise en main du logiciel SPSS.

Je remercie également Monsieur Alexandre STEYER pour son cours de Recherche en management et MonsieurRaouf ZAFRI pour son cours d'Expertise statistique en marketing. Ces deux cours m'ont permis de bien assimiler les différents tests statistiques et leurs méthodes d'utilisation, ce qui m'a grandement aidé pour la rédaction de ce mémoire.

Je remercie aussi mes amis et camarades pour leurs conseils et leur relecture finale : Mina ARKOUB, Clément ASSERAF,Alexandra BOCCHETTA et Agathe DIGHIERO, sans oublier les 107 répondants à mon questionnaire, qui m'ont permis de récolter de nombreuses données nécessaires à mon étude.

Enfin, je remercie mon directeur de mémoire Monsieur Mathieu SALVADORE pour ses conseils pour la restructuration de mon travail.

Table des matières

1. INTRODUCTION 3

2. REVUE DE LITTERATURE : LE YIELD-MANAGEMENT, DEVELOPPEMENT, PRINCIPE, OBJECTIFS 5

2.1. EMERGENCE DU YIELD-MANAGEMENT 5

2.1.1. Le développement du transport aérien civil 5

2.1.2. Le tournant de la fin des années 1970: Air Deregulation Act 5

2.1.3. Définitions du Yield-management 6

2.2. PRINCIPE DU YIELD-MANAGEMENT 6

2.3. LES CHAMPS D'APPLICATION DU YIELD-MANAGEMENT 7

2.4. LES LEVIERS DU YIELD-MANAGEMENT DANS LE TRANSPORT AERIEN 8

2.4.1. Le pricing 8

2.4.2. La prévision de la demande 9

2.4.3. La gestion des capacités 9

2.4.4. La gestion du surbooking 10

2.5. YIELD-MANAGEMENT ET PERCEPTION DU CONSOMMATEUR 10

2.5.1. L'équité 10

2.5.2. Les facteurs modérateurs 11

3. ETUDE QUANTITATIVE SUR LA PERCEPTION ET LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS FACE AU YIELD-MANAGEMENT 12

3.1. LES HYPOTHÈSES 12

3.2. CONSTRUCTION DU QUESTIONNAIRE 14

3.3. ANALYSE DES RÉSULTATS 14

3.3.1. L'échantillon 14

3.3.2. Analyses univariées sur la perception du yield-management 16

3.3.3. Analyses multivariées 24

3.4. VALIDATION DES HYPOTHÈSES 30

4. CONCLUSION 32

Références bibliographiques 33

Annexes (questionnaire)