La faisabilité economico-financiere du projet d'elevage des poules pondeuses à Mugina

UNIVERSITE LIBRE DE KIGALI (ULK)

FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

DEPARTEMENT DE GESTION

B.P. 2280 Kigali

ETUDE DE FAISABILITE TECHNIQUE ET FINANCIERE D'UN PROJET D'ELEVAGE DES VOLAILLES :

CAS D'ELEVAGE DES POULES PONDEUSES A MUGINA.

Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de licence en gestion.

Par Faustin NIZEYIMANA

Directeur : CCA RUYUMBU Peter

Kigali, mai 2009

DEDICACE

A ma très chère famille pour tant de sacrifices consentis pour nous;

A vous nos frères et soeurs avec qui nous avons partagé joies et peines familiales ;

Aux éducateurs qui ont modelé notre personnalité ;

A tous

REMERCIEMENTS

Nous sommes très heureux de pouvoir exprimer notre gratitude à toutes les personnes, morales ou physiques, qui nous ont permis de mener cette étude à terme.

Nous adressons notre profonde gratitude au Sénateur Prof. Dr RWIGAMBA BALINDA, Promoteur et Président de l'Université Libre de Kigali et tout le corps professoral de la dite Université pour tant d'effort déployés en faveur du développement intellectuel de notre pays.

Nous témoignons une très grande reconnaissance au CCA RUYUMBU Peter qui a bien voulu diriger ce travail. Sa disponibilité, son sens humain ainsi que sa critique rigoureuse ont chaque fois enrichi notre cheminement intellectuel et scientifique.

Nos remerciements vont ensuite à la communauté des Soeur de la charité de s^t Anne plus particulièrement à Soeur Agnès KAVUNGAL qui n'ont jamais cessé de nous appuyer durant nos études.

Nous restons très reconnaissantes envers les membres de familles et amis, les collègues et camarades de promotion pour leur amitié qu'ils ont toujours manifestée durant le séjour que nous avons passé ensemble.

Que chacun trouve dans l'aboutissement de ce mémoire le couronnement de son précieux apport.

NIZEYIMANA Faustin

SIGLE ET ABREVIATIONS

Prof : Professeur

Dr: Docteur

CCA: Chargé des cours associés

PIB: Produit Intérieur Brut

VAN: Valeur actuelle Net

TRI: Taux de rendement interne

DR: Délai de Récupération

IP: Indice de profitabilité

MINAGRI : Ministère de l'agriculture

Frw : Franc Rwandais

CA : Chiffre d'affaire

CFB : Cash Flow Brute

CFN: Cash Flow Net

STP: Solde de Trésorerie Prévisionnel

U.L.K: Université Libre de Kigali

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Exemple de normes d'abreuvoir 39

Tableau 2 : Exemple de norme de mangeoire 39

Tableau 3 : Tableau de température jusqu'à 5 semaine de vie 41

Tableau 4 Le calendrier d'achat des poules. 48

Tableau 5 : Calendrier prévisionnel de ponte 49

Tableau 6: Calendrier de reforme 50

Tableau 7: Production prévisionnel 51

Tableau 8: Frais de premier établissement 53

Tableau 9: Cout d'acquisition du terrain 54

Tableau 10 : Acquisition des bâtiments 54

Tableau 11: Estimation du matériel et mobilier 55

Tableau 12: Coût d'acquisition des poules. 56

Tableau 13: Estimation de besoin en personnel 56

Tableau 14: La prévision des salaires. 57

Tableau 15: Frais de réparation 59

Tableau 16 : Le fond de roulement du projet 60

Tableau 17: Le cout total du projet 61

Tableau 18: Bilan d'ouverture 62

Tableau 19: Remboursement de l'emprunt 63

Tableau 20: Dotation aux amortissements 64

Tableau 21: Recapitulation des charges 65

Tableau 22 : Chiffre d'affaire des oeufs 67

Tableau 23: Chiffre d'affaire des poules reformes 68

Tableau 24: Chiffre d'affaire globale (en frw). 68

Tableau 25: Compte d'exploitation prévisionnel 69

Tableau 26: Cumul des flux financier attendus 71

Tableau 27 : Flux financier actualisées 72

Tableau 28: calcul du TRI 73

Tableau 29: Tableau de financement prévisionnel 75

LISTE DES FIGURES ET GRAPHIQUES

Figure 1: schéma d'une poussinière 40

Figure 2: Arbre à Problèmes 46

Figure 3 : Arbre à objectifs 46

Graphique 1. Evolution des charges. 66

LISTE DES ANNEXES

ANNEXE 1 : Ration alimentaire des poules

ANNEXE 2 : Calendrier des vaccinations proposé par le couvoir de RUBIRIZI

ANNEXE 3 : Principales infections Microbiennes (bactéries et Virus)

ANNEXE 4 : Principales affections parasitaires

ANNEXE 5 : Ubwoko bw'imiti n'amazina yayo.

ANNEXE 6 : Imiti y'inkoko iboneka muri AGROTECH

TABLE DES MATIERES

DEDICACE ii

REMERCIEMENTS iii

SIGLE ET ABREVIATIONS iv

LISTE DES TABLEAUX v

LISTE DES FIGURES ET GRAPHIQUES vii

LISTE DES ANNEXES viii

TABLE DES MATIERES ix

INTRODUCTION GENERALE 1

0.1. CHOIX ET INTERET DU SUJET 1

0.1.1. Intérêt académique  et scientifique 2

0.1.2. Intérêt social 3

0.1.3. Intérêt économique 3

0.1.4. Intérêt personnel 3

0.2. DELIMITATION DU SUJET 3

0.3. PROBLEMATIQUE 4

0.4. HYPOTHESE 5

0.5. OBJECTIFS DU TRAVAIL 5

0.6. TECHNIQUES ET METHODES DE TRAVAIL 6

0.6.1. Techniques 6

0.6.1.3. Technique d'observation participante 7

0.6.2. Méthodes 7

0.6.2.1. Méthode analytique 7

0.6.2.2. Méthode statistique 8

0.6.2.3. Méthode synthétique 8

0.7. SUBDIVISION DU TRAVAIL 8

CHAPITRE I. CADRE LOGIQUE ET CONCEPTUEL 9

I.1. PROJET. 9

I.1.2. Typologie de projet 11

I.2. NOTION DE L'INVESTISSEMENT 17

I.2.1. Définition 17

I.2.2.Catégorie d'investissement 19

I.2.3. Projet d'investissement 20

I.2.4. Les caractéristiques d'un projet d'investissement. 21

I.3. RENTABILITE D'UN PROJET D'INVESTISSEMENT 22

1.4.1 La notion du taux d'actualisation 23

I.4.2. La valeur actuelle nette 26

I.4.3 Le Taux de Rendement Interne (TRI) 27

I.4.4. Le délai de récupération 28

I.4.5. L'indice de profitabilité 29

I.5. RISQUE D'UN PROJET D'INVESTISSEMENT 29

I.5.1. Définition 29

1.5.2. Typologie de risque d'un projet d'investissement 30

CHAP. II. APERÇU HISTORIQUE DE L'ELEVAGE DES POULES 33

PONDEUSES. 33

II.1.PREAMBULE 33

II.2 LES PRINCIPALES RACES DES POULES 33

II.2.1. Races locales 33

II.2.2. Races améliorées 34

II.3. LES BESOIN POUR ELEVER LES POULES PONDEUSES 35

II.3.1.La mise en place du poulailler 35

II.3.1.1.Matériaux de construction 35

II.3.2. Peuplement des poulaillers 35

II.3.3. Main d'oeuvre salariée 36

II.3.4. Ration alimentaires des poules de race améliorée. (Voir annexe 1) 36

II.3.5.intrants vétérinaires 36

II.3.6.hygiène prophylactique 37

II.4. LES DIFFERENTS PHASES DE L'ELEVAGES DES POULES 38

II.4.1.Elevage en poussinière 38

II.4.2. Elevage en poulaille de croissance 41

II.5. PRINCIPALE MALADIES DES POULES ET LES MESURES A PRENDRE 42

II.5.1. LES PRINCIPALES MALADIES 42

II.5.1.3. Maladie carentielles 43

II.5.2. Les mesures a prendre 43

III.1. DESCRIPTION DU PROJET 45

III.1.1. Identification du projet et son objectif 45

III.1.2. Etude du marche 47

III.1.3. Les activités durant ce projet 47

III.2. ETUDE TECHNIQUE ET DES COUTS PREVISIONNEL 48

III.2.1. Etude technique 48

III.3. MODALITE DE FINANCEMENT DU PROJET 61

III.4. RENTABILITE ECONOMIQUE ET FINANCIERE DU PROJET. 62

III.5. CONTRIBUTION SOCIO-ECONOMIQUE DU PROJET 76

CONCLUSION ET SUGGESTIONS 77

INTRODUCTION GENERALE

0.1. CHOIX ET INTERET DU SUJET

Le Rwanda est un pays en voie de développement, d'où chacun doit penser comment sera le Rwanda de demain. Ce développement est nécessaire et se traduit par différents facteurs tels que la transformation du secteur agricole considérée comme un objectif essentiel à la réduction de la pauvreté, le développement des ressources humaines par une amélioration de l'enseignement et de la santé, les infrastructures économiques, le renforcement des capacités et le développement du secteur privé.

La vision 2020 que le Rwanda s'est doté est basé sur les piliers suivantes :^1(*)

· La reconstruction de la nation et de son capital social ancrée dans la bonne gouvernance et soutenue par l'Etat capable.

· La transformation de l'agriculture en un secteur productif à haute valeur ajouté orientée vers le marché ayant des liens avec d'autres secteurs ;

· Le développement d'un secteur privé efficace guidé par la compétitivité et l'esprit d'entreprise

· Un approche holistique de développement des ressources humaines englobant l'éducation et la santé, visant le secteur public, le secteur prive et la société civile.

· Le développement de l'infrastructure y compris les réseaux améliorés de transport, la distribution de l'énergie et de l'eau.

Ces piliers seront toujours en permanence affectés par un certain nombre de thèmes transversaux, y compris l'égalité du genre, la gestion durable de l'environnement et des ressources naturels.

Pour y arriver il faut une transformation de l'économie, actuellement basée sur l'agriculture de subsistance, en une société basée sur la connaissance, avec des niveaux élève d'épargne et d'investissement privée, réduisant ainsi la forte dépense de l'aide extérieure.

Pour en faire, il faut créer des propres emploies en élaborant des projets générateur des revenu. L'élaboration d'un projet nécessite le suivi et évaluation pour pouvoir voir si toutes les étapes d'un projet sont respectées.

L'élevage des poules pondeuses est très important dans le programme de réduction de la pauvreté et par conséquent contribue au développement du pays et dans la réalisation des objectifs de la vision 2020 que le Rwanda s'est fixé.

Le projet d'élevage des poules pondeuses est aussi l'une des stratégies de réduction de la pauvreté.

Le projet sera une réponse aux problèmes que se pose des jeunes dans de but de créer leur propre emploies : On montrera le bien fondé de l'élevage des poules pondeuses vis-à-vis de la croissance économique et de la réduction de la pauvreté.

* ¹ MINECOFIN vision 2020, Kigali, 2007