Production et ravitaillement en produits vivriers du district d'Abidjan.

TABLE DES MATIERES

AVANT-PROPOS II

SIGLES ET ABREVIATIONS III

INTRODUCTION 2

CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU SUJET 4

I-PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE 4

1-1-la situation géographique 6

1-2-le climat 6

1-3-Les sols 7

1-4-Le relief 7

1-5-La végétation 7

2-les aspects humains 8

2-1-le peuplement 8

2-2-la population 8

II- REVUE DE LA LITTERATURE 10

2-1-Historique de l'agriculture urbaine dans le monde et dans le District d'Abidjan 10

2-2-place et contexte de l'agriculture urbaine et périurbaine dans le Département d'Abidjan 12

2-2-1-Les pratiques agricoles à Abidjan et à la périphérie 13

2-2-2-L'espace de la production vivrière abidjanaise 13

2-3-Choix des spéculations produites 16

2-4-Les marchés urbains 18

2-4-1-Les infrastructures de stockage et de commercialisation des produits vivriers 21

2-5-Les types de filières et circuits de commercialisation 23

2-5-1-l'approvisionnement en produits alimentaires dans la ville d'Abidjan 23

2-5-2-La typologie des commerçants 24

2-5-3-les circuits locaux de commercialisation des produits vivriers à Abidjan 24

2-6-Le transport des produits vivriers 25

2-6-1-Le transport des lieux de production à la ville 26

2-6-2-les transports urbains 26

2-7-L'impact des activités de production et de commercialisation sur l'espace 27

2-7-1- L'impact de la production sur l'espace 27

2-7-2- L'impact de la commercialisation sur l'espace 28

III-PROBLEMATIQUE 29

IV-OBJECTIFS DE L'ETUDE 31

4-1-Objectif général 31

4-2-Objectifs spécifiques 31

V-APPROCHE METHODOLOGIQUE 31

5-1-Hypothèses de recherche 31

5-2-Variables d'étude 32

5-5-1-Les variables relatives à l'espace de la production vivrière : 32

5-2-2-Les variables relatives au système de ravitaillement urbain 33

5-2-3-Les variables relatives à la distribution urbaine 33

VI-TECHNIQUES DE COLLECTE DES DONNEES 34

6-1-Collecte des données secondaires 34

6-2-Collecte des données primaires 34

6-2-1-entretiens et interviews 35

6-2-2-observation directe 35

6-2-3-enquêtes de terrain 36

6-2-4-Méthodologie d'échantillonnage 38

6-3-Techniques de traitement des données 39

6-3-1-traitement manuel et analytique 39

6-3-2-Traitement cartographique 39

6-3-3-Traitement graphique et schématique 39

VII-RESULTATS ATTENDUS ET BENEFICIAIRES 41

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