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Analyse des facteurs déterminants la variation des prix des denrées alimentaires pendant la période de covid-19 dans la ville de Bukavupar Matata Pause Université évangélique en Afrique - Graduat 2020 |
ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE UNIVERSITE EVANGELIQUE EN AFRIQUE
U.E.A/BUKAVU B.P 3323/BUKAVU ANALYSE DES FACTEURS DETERMINANTS LA VARIATION DES PRIX DES DENREES ALIMENTAIRES PENDANT LA COVID-19 DANS LA VILLE DE BUKAVU : CAS DE LA COMMUNE D'IBANDA FACULTE DE SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION Travail de fin de cycle présenté en vue de l'obtention du Diplôme de graduat en sciences économiques et de gestion. Présenté par : PAUSE MATATA Encadré par : Assistant Etienne MUTWARE ANNEE ACADEMIQUE 2020-2021
DEDICACES A vous mon père MatataKitibu et ma mèreMungwakonkwaKabasha Julienne pour avoir enduré d'énormes sacrifices contribuant à mon éducation tant spirituelle qu'intellectuelle ; A mes frères et soeurs notamment : Aline Chibembe, Pacte Matata, Pactole Matata, UshindiMatata et à tous ceux dont leurs noms n'ont pas été repris, que ce travail soit le résultat de vos encouragements et soutiens ; A mes compagnons de lutte Réponse Manozo, Bonheur Compagnie, TumainiGalaka, AganoCirhuza, AmpireMatenge, Albert Baseme, Lucien Ilangasha, Amos pour notre soutien mutuel dans la recherche ; A ma grand-mère, qui de loin ne cesse de prier pour moi. PAUSE MATATA REMERCIEMENTS C'est avec les concours et les conseils de plusieurs personnes que nous avons pu parcourir un long chemin qui nous a conduits à la réalisation de ce travail. Qu'il nous soit permis d'exprimer nos sentiments de reconnaissance envers les personnes qui ont contribué de près et de loin à sa réalisation. Nos premiers remerciements s'adressent au très haut, Seigneur Dieu tout-puissant pour la santé, la force, l'intelligence et la grâce qu'il nous a donné tout au long de ce parcours académique et pour la réalisation de ce travail. Nos remerciements s'adressent à tout le corps professoral de la faculté des sciences économiques et gestions, pour la formation tout au long de notre cursus à l'Université Evangélique en Afrique (U.E.A). Qu'ils trouvent satisfaction au travers notre travail. Nous remercions l'assistant ETIENNE MUTWARE d'avoir accepté de nous encadrer tout au long de la réalisation de ce présent travail et pour s'être investi activement par ses conseils, ses critiques qui ont guidé nos réflexions. Je ne peux cesser de remercier mes très chers parentsMungwakonkwaKabasha Julienne et MatataKitibu, qui sont mes piliers, mes premiers supporteurs et ma plus grande force pour leur amour, leurs conseils ainsi que leur soutien inconditionnel à la fois moral et économique, qui m'ont permis de réaliser les études que je voulais et par conséquent ce travail. Mes sentiments de gratitude et mes vifs remerciements s'adressent au Master MushagalusaBalasha Arsène, mon oncle Atawale et Papa BagalwaManasse pour leur soutien financier sans lequel cette formation ne serait possible. Nous remercions également nos camarades et amis de lutte. Nous exprimons notre reconnaissance à toute personne ayant contribué de près et de loin à la réalisation de ce travail. Nous disons GRAND MERCI. PAUSE MATATA RESUME Depuis décembre 2019, le monde a été frappé par la pandémie de coronavirus (Covid-19) qui a fait son apparition en chine et s'est ensuite diffusé à l'échelle mondiale sur tous les continents. Cette pandémie de Covid-19 a créé une crise sur tous les plans. Cette crise a entrainé une forte réduction des échanges commerciaux et de fortes variations des taux de change, mais une réduction limitée des déficits et excédents des transactions courantes à l'échelle mondiale. Les perspectives restent incertaines, car les risquent de nouvelles vagues de contagion, d'inversion des flux de capitaux et de nouvelle diminution des échanges internationaux se profilent toujours à l'horizon. Dansl'objectif d'analyser les facteurs justifiant la variation des prix des denrées alimentaires dans la commune d'Ibanda pendant la période de la Covid-19, nous nous sommes servis des méthodes documentaires, comparatives, analytique et descriptive. Il ressort des résultats que la variation des prix des denrées alimentaires pendant la covid-19 dans la commune d'Ibanda était influencée à 45,83% par les mesures de confinement observé tout au début de la pandémie à covid-19, 30,21% par l'indisponibilité des produits et 23,96% par l'augmentation des couts Ainsi on a assisté à des spéculations abusives. Les pratiques commerciales emblématiques suivantes se sont fait ressortir pendant la pandémie à covid-19 le prix moyen d'un sac de 25kgs de la farine de maïs était passé de 18,9$ à 25$, celui de la farine de manioc était passé de 12$ à 20$, pour le haricot 25kgs était varié de 24,79$ à 30,4$, celui du sucre est passé de 32,5$ à 38$ et en fin 20L de l'huile palmiste est passé de 20$ à 28$ TABLE DES MATIERES 0.3.2. Objectifs spécifiques 4 0.4. Choix et Intérêt du sujet 4 0.6. Difficultés Rencontrées 5 CHAPITRE PREMIER : REVUE D LA LITTERATURE THEORIQUE ET EMPIRIQUE 7 SECTION 1 : REVUE DE LA LITTERATURE THEORIQUE 7 I.1.4. L'OFFRE ET LA DEMANDE 15 I.1.7. LES DENREES ALIMENTAIRES 17 SECTION 2. REVUE DE LA LITTERATURE EMPIRIQUE 18 CHAPITRE DEUXIEME : PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDE ET METHODOLOGIE 20 II.1. PRESENTATION DE LA COMMUNE D'IBANDA 20 II.I.1. LES ASPECTS GEOGRAPHIQUES 20 II.1.3. ASPECT ORGANISATION POLITICO-ADMINISTRATIVE ET DEMOCRATIQUE................................................................................. 22 II.1.4. ASPECTS SOCIO-CULTURELS 23 II.1. 5 LES ASPECTS ECONOMIQUES 25 SECTON II : APPROCHE METHODOLOGIQUE DU TRAVAIL 28 II.3. Détermination de la taille de l'échantillon 30 II.4. La collecte des données 31 CHAPITRE TROISIEME : PRESENTATION, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS 32 III.1. CARACTERISTIQUES SOCIO-ECONOMIQUES DES ENQUETES 32 III.2. RESULTATS DE L'ANALYSE DES FACTEURS DETERMINANTS LA VARIATION DES PRIX DES DENREES ALIMENTAIRES PENDANT LA COVID-19 DANS LA COMMUNE D'IBANDA 36 CONCLUSION & RECOMMENDATIONS 44 LISTE DES TABLEAUX Tableau 1: Types de marchés 13 Tableau 2:Composition cellulaire des quartiers d'Ibanda ....................................... 22 Tableau 3: Répartition de la population de la commune d'Ibanda 22 Tableau 4:Répartition des FOSA de la commune d'IBANDA 23 Tableau 5:Répartition des entreprises dans la commune d'Ibanda par secteur d'activité en 2019 26 Tableau 6: Profil des enquêtés 32 Tableau 7: Les denrées alimentaires en étude 2 Tableau 8: Les consequences qui se sont manifestées lors du changement des prix 2 Tableau 9: les problèmes auxquels rencontraient par les commerçants pendant la période de la Covid-19 2 Tableau 10:Impacts de la covid-19 sur les vendeurs des denrées alimentaires 41 Tableau 1 1: Le prix moyen de vente d'avant et pendant la covid-19 des produits en étude 42 LISTES DES FIGURES Figure 1: Fixation du prix pendant la covid-19 36 Figure 2:Intervention de l'Etat en matière de fixation du prix pendant la covid-19 37 Figure 4: Lieu d'approvisionnement des vendeurs...................................................41 ABREVIATIONS UTILISEESACSS : Africa Center for StrategicStudies FAO : Organisation des Nations Unis pour l'Alimentation et l'Agriculture INSEE : Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques Kgs : Kilogrammes OIT : Organisation Internationale du Travail OMS : Organisation Mondial de la santé PAM : Programme Alimentaire Mondial PED : Pays En voie de Développement RDC : République Démocratique du Congo SARS : Syndrome Respiratoire Aigu Sévère USAID : Agence des Etats-Unis pour le Développement International |
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