à‰tude sur les ménages de la commune de mont Ngafula. Cas de Kinsuka.

• UNIVERSITE DE KINSHASA
  
• FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
  
• 251664384
  
• 251666432
  
• BELENGE MBO Christian
  
• 
  
• DEDICACE
  
• AVANT-PROPOS
  
• INTRODUCTION GENERALE
  
  • I. PROBLÉMATIQUE
    
  • II. HYPOTHESES
    
  • III. BUT ET OBJECTIFS
    
  • IV. METHODOLOGIE DE L'ETUDE ET DELIMINATION
    
  • V. INTERET DE L'ETUDE
    
  • VI. SUBDIVISION ET STRUCTURE DE L'ETUDE
    
• CHAPITRE I : REVUE DE LA LITTÉRATURE
  
  • 1.1. DEFINITIONS DE QUELQUES CONCEPTS
    
    • 1.1.1. Ménage
      
    • 1.1.2. Consommation
      
    • 1.1.3. La consommation alimentaire
      
    • 1.1.4. Aliment
      
    • 1.1.5. Nutriment et nutrition
      
    • 1.1.6. Pauvreté des ménages
      
  • 1.2. FACTEURS INFLUENCANTS LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE
    
    • 1.2.1. Facteurs culturels
      
    • 1.2.2. Facteurs sociaux
      
    • 1.2.3. Facteurs personnels
      
  • 1.3. EVOLUTION DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE
    
• CHAPITRE II. PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDES ET METHODOLOGIE DU TRAVAIL
  
  • 2.1. MILIEU D'ETUDE
    
    • 2.1.1. Présentation de la commune de N'djili
      
      • A. Situation géographique
        
      • B. Situation socio-économique
        
      • C. Climat, sol et végétation
        
  • 2.2. METHODOLOGIE DU TRAVAIL
    
• CHAPITRE III. PRESENTATION ET INTERPRETATION DES RESULTATS
  
  • 3.1. CARACTERISTIQUES DE PROFILS DES MENAGES
    
    • 3.1.1. Taille de ménage
      
    • 3.1.2. Profils des chefs de ménages et des conjoints
      
    • 3.1.3. Niveau d'instruction
      
  • 3.2. PRATIQUES ALIMENTAIRES ET MODES DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE.
    
    • 3.2.1. Préparation culinaire
      
    • 3.2.2. Aliments de base les plus consommés et leurs dépenses (fc) hebdomadaire dans les ménages enquêtés
      
• 1° Les résultats du premier ménage
  
• 2° Les résultats du deuxième ménage
  
• 3° Les résultats du troisième ménage
  
• 4° Les résultats du quatrième ménage
  
• 5° Les résultats du cinquième ménage
  
• 6° Les résultats du sixième ménage
  
• 7° Les résultats du septième ménage
  
• 9° Les résultats du neuvième ménage
  
  • 3.2.3. Synthèse de suivi
    
• 11. Synthèse des dépenses alimentaires dans les 10 ménages les 8 jours
  
• CONCLUSION
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
• TABLE DES MATIERES