La production et la consommation locale des produits agroalimentaires face à la mondialisation: Cas des produits vendus dans les supers marchés et alimentations de la ville de Goma

• A toi mon Père KONDOKELWA Boaz
  
• A toi ma mère BUNGILILA Tuwaze,
  
• Mardochée MUKAMBA KYALONDAWA Wawa REMERCIEMENTS
  
• SIGLES ET ABREVIATIONS
  
• INTRODUCTION GENERALE
  
  • 1. PROBLEMATIQUE
    
  • 2. CHOIX ET INTERET DU SUJET
    
  • 3. SUBDIVISION DU TRAVAIL
    
  • 4. METHODES ET TECHNIQUES UTILISEES
    
• Chapitre premier :
  
• FONDEMENTS THEORIQUES SUR LA PRODUCTION ET LA CONSOMMATION
  
  • 1.1. LA PRODUCTION
    
    • 1.1.1. Définition
      
    • 1.1.2. Le producteur
      
  • 1.2. LA CONSOMMATION
    
    • 1.2.1. Approche économique de la consommation
      
    • 1.2.2. Le consommateur
      
  • 1.3. NOTION SUR L'OFFRE ET LA DEMANDE
    
    • 1.3.1. La détermination des prix en fonction d'offre et de la demande
      
• Chapitre deuxième :
  
• PRODUITS AGROALIMENTAIRES, MONDIALISATION ET SUPERMARCHES
  
  • 2.1. PRODUCTION AGROALIMENTAIRE
    
    • 2.1.1. Définition
      
    • 2.1.2. Naissance de l'industrie agroalimentaire
      
    • 2.1.3. Agroalimentaire aujourd'hui
      
    • 2.1.4. Situation mondiale
      
    • 2.1.5. En RD Congo
      
    • 2.1.6. Commercialisation des produits
      
    • 2.1.7. La distribution des produits
      
  • 2.2. LA MONDIALISATION
    
    • 2.2.1. Définition économique de la mondialisation
      
    • 2.2.1.1. Quelques effets de la mondialisation
      
  • 2.3. NOTION SUR LES SUPERMARCHES
    
• Chapitre troisième :
  
• ANALYSE DES DONNEES ET TRAITEMENT DES RESULTATS
  
  • 3.1. ANALYSE SUR LES DIFFERENTS REGROUPEMENTS DES ENQUETES
    
    • 3.1.1. Regroupement des enquêtes selon l'ancienneté d'activité et par raison sociale
      
    • 3.1.2. Regroupement des enquêtes par le menu des produits
      
    • 3.1.3. Opinion des enquêtés face à certains produits non vendus
      
    • 3.1.4. Regroupement des enquêtes par fournisseurs et consommateurs potentiels
      
    • 3.1.5. Regroupement des enquêtes selon les causes de la baisse des ventes
      
    • 3.1.6. Regroupement des enquêtes par condition idéale pour la substitution des produits importes
      
  • 3.2. DETERMINATION DU COEFFICIENT D'ELASTICITE DE LA DEMANDE
    
    • 3.2.1. Calcul de coefficient d'élasticité de la demande
      
• CONCLUSION
  
• BIBLIOGRAPHIE SELECTIVE
  
• TABLE DES MATIERES