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Analyse du comportement des consommateurs face au lancement d'un nouveau produit: cas de lait vanille de la société Fanmilk Bénin

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par Bauneste Ulrin Codjovi ALISSOUTIN
Ecole Supérieure de Commerce de Dakar  - Master marketing et commerce international 2010
  

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TABLE DES MATIERES

DEDICACES.....................................................................................................I

REMERCIEMENTS...........................................................................................II

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS...............................................................III

LISTE DES TABLEAUX GRAPHIQUES ET IMAGES................................................V

SOMMAIRE..................................................................................................VII

INTRODUCTION 2

Chapitre1 : Problématique 3

Chapitre 2 : Objectifs de recherche 3

Chapitre 3 : Hypothèses de recherche 4

Chapitre 4 : Revue de littérature 4

La composante affective : Comme l'indique son nom, cette composante résume le sentiment favorable ou défavorable d'un consommateur à l'égard d'un objet ou une classe d'objets. Elle concerne les sentiments, et les réactions émotionnelles du consommateur par rapport au produit. 6

La Composante conative : Elle est encore appelée composante comportementale tout simplement parce qu'elle est liée à la réaction que le consommateur aura à l'égard de l'objet. 6

Chapitre 5: Cadre Conceptuel 7

Section1: Définition du marché 7

Section2:La Segmentation 8

Section3: Le ciblage 9

Section4 : Le positionnement 10

Section5 : La distribution 10

Sous-section1 : Définition et différentes formes de distribution 10

Sous-section2 : Fonctions et acteurs de la distribution 12

La fonction de gros 12

Fonction de gros assurée par des grossistes indépendants 13

Fonction de gros assurée par des centrales d'achat 13

Fonction de gros assurée par des cash and carry 13

Fonction de détail 14

Section 6 : Différence entre prospect et client 14

Section7: La concurrence 15

Sous-section1 : Définition 15

Sous-section2 : Les stratégies concurrentielles 16

Section 8 : L'image de marque 17

Sous-section1 : Définition 17

Sous-section2 : Importance pour l'entreprise 17

Section 9 : La notorieté 17

Sous-section1 : Définition 17

Sous-section2 : Importance pour l'entreprise 18

Section 10 : Le marketing mix 18

Section 11: Produit et Service 19

Section 12: Le Cycle de vie du produit 19

Section 13: Étapes de lancement d'un nouveau produit 20

Chapitre1 : Cadre de l'étude 22

Section1 : Présentation du Bénin 22

Section2 : Présentation du secteur Agro-alimentaire au Bénin en Particulier le secteur Laitier 23

Section3: Présentation de FAN MILK BENIN 24

Sous-section1 : Historique et Activités 24

Sous-section2: Structure organisationnelle 25

Section3: Analyse diagnostic de FMB 26

Sous-section1: Analyse externe 26

Sous-section2: Analyse interne 29

Section 4: Présentation de la politique marketing de FMB 31

Sous-section1 : Politique de produit 31

Sous-section2:Politique de prix 32

Sous-section3:Politique de distribution 32

Sous-section4:Politique de communication 33

Chapitre2 : Analyse des ventes de FMB de Fan Yogo Nature à Lait Vanille 33

Section1 : Évaluation des ventes des produits de FMB de 2005 à 2009 33

Section 2: Présentation du contexte avant le lancement de 34

Fan Yogo Maxi 34

Section 3: Lancement de Fan Yogo MAXI 36

Sous-section1 : Présentation Vente après le lancement de Fan Yogo Maxi 36

Sous-section2 : Interprétation réalisée par FMB 37

Section4: Analyse du lancement de LAIT VANILLE 38

Sous-section1:Présentation des actions pour Lancement de Lait Vanille 38

Sous-section2: Présentation des ventes après le lancement de Lait Vanille 38

Chapitre3: Instrument de recherche et échantillonnage 39

Chapitre 4: Difficultés de recherche 39

Chapitre1 : Présentation et interprétation des résultats de l'enquête 40

Section1:Présentation des réponses et commentaires du questionnaire et guide d'entretien 40

Section2 : Synthèse générale des résultats de l'enquête et du guide d'entretien 42

Chapitre 2 : Analyse SWOT de FMB 43

Chapitre3: Recommandations 43

Section1: le produit 43

Section2: Le prix 44

Section3: La distribution 44

Section4: La communication 44

Section5: Sur le plan administratif et managérial 44

CONCLUSION 45

BIBLIOGRAPHIE 46

ANNEXES 48

TABLE DES MATIERES 60

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"Des chercheurs qui cherchent on en trouve, des chercheurs qui trouvent, on en cherche !"   Charles de Gaulle