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Economie et Finance
Commercialisation de l'anacarde et lutte contre la pauvreté en Cote d'Ivoire. Cas de la commune de Koun Fao.
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par
Issouf kouakou
Université Felix Houphouet Boigny - Master 2014
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SOMMAIRE
CHAPITRE II : Organisation et évolution de la filière anacarde
CHAPITRE I : Contribution de la commercialisation de la noix de cajou
REMERCIEMENTS
SIGLES UTILISES
LISTE DES FIGURES ET SCHEMA
INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE :
CHAPITRE I : CADRE THEORIQUE
1-Justification
1-1 la raison pratique
1-2 la raison scientifique
2-Problématique
3-Objectifs de l'étude
3-1Objectif général
3-2Objectifs spécifiques
4-Hypothèse de recherche
5-Opérationnalisation des concepts
6-Définition des concepts
6-1 Pauvreté
6-2- Commercialisation
6-3-Gestion
7-Revue Critique de la littérature
7-1-Contribution de l'anacarde à la lutte contre la pauvreté
7-2-Condition de commercialisation : rapport prix et pauvreté
CHAPITRE II: CADRE METHODOLOGIQUE
1- Délimitation du champ d'étude
1-1- Champs géographiques
1-2-Champ social
2-Techniques de collecte des données
2-1 L'observation
2-2 Les entretiens
2-3 Questionnaire
3-1 Enquête exploratoire
3-2 L'enquête
3-3 La documentation
3-4 L'échantillonnage
3-4-1 Critère de choix de l'échantillon
3-4-2 Taille de l'échantillon
4-Méthode d'analyse
4-1 La méthode systémique
4-2 La méthode comparative
4-3 Dépouillement des données
4-4 Difficultés rencontrées
DEUXIEME PARTIE :
CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA FILIERE ANACARDE
1-Historique
2-Présentation de l'anacarde
3-Technique culturale
4-La culture de la noix de cajou
5-Techniques de récolte
6-Stockage et qualité des noix
CHAPITRE II : ORGANISATION ET EVOLUTION DE LA FILIÈRE ANACARDE EN COTE D'IVOIRE
1- Organisation de la filière
2- Production et évolution de l'anacarde
2-1 Evolution de la production nationale de 2000 à 2014
2-2 Analyse des exportations des noix de cajou
2-3 Les entreprises nationales de transformation
2-4 Analyse des exportations des amandes
CHAPITRE III : CARACTERISTIQUES GENERALE DE LA REGION D'ETUDE
I-Présentation de la région d'étude
I-1 Hydrographie
I-2 Climat
I-3 Végétation
I-4 Peuplement
I-5 Cultures pratiquées
II-Caractéristiques socio-économiques
II-1 Situation foncière
II-2 Migration et exode rural
CHAPITRE I: CARACTERISTIQUES SOCIOLOGIQUUES DES
ENQUETES
1-Sexe et âge
2-Niveau d'instruction nombre d'enfants en charge
3-Situation matrimoniale
CHAPITRE II : CONTRIBUTION DE LA COMMERCIALISATION
DE LA NOIX DE CAJOU A LA LUTTE CONTRE LA PAUVRETE
1- La pertinence de la filière pour le développement agricole de la Côte d'Ivoire et la lutte contre la pauvreté
2-L'apport économique
3-L'apport social
3-1 Les frais de scolarisation
3-2 Dépenses de l'exploitation
4-L'épargne
5-Les dépenses familiales
5-1 Les dépenses obligatoires
5-2 les dépenses occasionnelles
CHAPITRE III : FACTEURS EXPLICATIFS DE L'INSTABILITÉ DES PRIX
1-Le Prix de vente bord-champ
2-Facteurs locaux et nationaux des variations
3- Facteurs de variation internationaux.
4- Barème de fixation du prix
5- Impact socio-économique du prix sur la vie des producteurs
6-Rôle et impact des acteurs sur la commercialisation de l'anacarde
6-1 L'Etat
6-2 Les pisteurs
6-2-1 Les pisteurs mobiles
6-2-2 Rôle des pisteurs dans la filière
6-3 Les Groupements paysans
7- Producteurs et coopératives
8-Les Exportateurs
CHAPITRE IV : ANALYSE DES CONTRAINTES ET PERSPECTIVES LIEES AU DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE
ANACARDE
I: contraintes liées au développement de la filière anacarde
1-1 Faiblesse du prix des noix
1-2 Itinéraire agronomique
1-3 Encadrement des producteurs
1-5 Contraintes de l'exportation
1-6 Au niveau des organisations de producteurs
1-7 Autres contraintes
2- perspectives
2-1 Lutte contre la faible capacité de négociation des producteurs
2-2 Renforcement de l'organisation de la filière
2-3 Protection des producteurs, commerçants et transformateurs ivoiriens contre le risque de prix
2-4 Production et collecte des noix
2-5 Transformation des noix
2-6 Commercialisation et promotion des exportations
2-7 Stratégies et politiques nationales favorisant le développement de la filière
2-8 Amélioration et garantie de la qualité des exportations
Conclusion partielle
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
TABLE DES MATIERES
CHAPITRE III: Facteurs explicatifs de l'instabilité des prix.78
suivant
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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"
Chateaubriand