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Effets de la hausse des prix des denrées alimentaires sur la consommation des ménages au Togo.


par Moubarak DJIGBA
Université de Lomé - Master en Economie 2012
  

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ACRONYMES

ANSAT

Agence Nationale pour la Sécurité Alimentaire au Togo

BCEAO

Banque Centrale des Etats de l'Afrique de l'Ouest

CAF

Coût - Assurance - Fret

DGSCN

Direction Générale de la Statistique et de la Comptabilité Nationale

DSID

Direction des Statistiques Agricoles, de l'Informatique et de la Documentation

FAO

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture

FCFA

Franc de la Communauté Financière d'Afrique

IFAD

International Found for Agricultural Development

IFPRI

International Food Policy Research Institute

IHPC

Indice Harmonisé des Prix à la Consommation

OCDE

Organisation de Coopération et de Développement Economique

OMC

Organisation Mondiale du Commerce

OMD

Objectifs du Millénaire pour le Développement

OSAT

Office de la Sécurité Alimentaire au Togo

PAS

Programmes d'Ajustements Structurels

PED

Pays en Développement

PIB

Produit Intérieur Brut

PMA

Pays Moins Avancées

PPTE

Pays Pauvres Très Endettés

QUIBB

Questionnaire Unifié sur les Indicateurs de Base de Bien-être

R&D

Recherche et Développement

RGPH

Recensement Général de la Population et de l'Habitat

SVAR

Structural Vector AutoRegressif

UA

Union Africaine

UE

Union Européenne

UEMOA

Union Economique et Monétaire Ouest-Africain

USDA

United States Department of Agriculture

WDI

World Development Indicators

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Effectifs des productions animales et halieutiques 2

Tableau 2 : Bilan céréalier (tonnes) et taux de couverture (%) au Togo de 2003 à 2008 10

Tableau 3 : Bilan (tonnes) et taux de couverture (%) en tubercules au Togo de 2003 à 2008 10

Tableau 4 : Bilan (tonnes) et taux de couverture(%) en légumineuses au Togo de 2003 à 2008 10

Tableau 5 : Résultats d'estimations de l'équation [19] 26

Tableau 6 : Résultats des tests de stationnarité à niveau de Dickey - Fuller Augmenté z

Tableau 7 : Résultats d'estimations z

Tableau 8 : Corrélogramme des résidus de l'estimation de l'équation [18] z

Tableau 9 : Corrélogramme des résidus de l'estimation de l'équation [17] z

Tableau 10 : Tests résiduels d'hétéroscédasticité, d'auto corrélation et de normalité z

LISTE DES FIGURES

Figure 1 : Evolution de la production vivrière au Togo (en milliers de tonnes) de 1995 à 2010 2

Figure 2 : Evolution de la production (en milliers de tonnes) des cultures céréalières de 1995 à 2010 7

Figure 3 : Evolution de la production de tubercules (en milliers de tonnes) de 1995 à 2010 8

Figure 4 : Evolution de la production légumineuse (en milliers de tonnes) de 1995 à 2010 8

Figure 5 : Evolution de la facture des importations de riz au Togo (en millions de FCFA CAF) de 1995 à 2009 12

Figure 6 : Evolution des prix au producteur de céréales (en FCFA/kg) de 1995 à 2009 13

Figure 7 : Evolution des prix au producteur des tubercules (FCFA/kg) de 1995 à 2009 13

Figure 8 : Evolution des prix au producteur des légumineuses (FCFA/kg) de 1995 à 2009 14

Figure 9 : Evolution de prix du maïs au producteur et au consommateur (en FCFA/Kg) 14

Figure 10 : Evolution des prix au consommateur des produits céréaliers locaux (en FCFA/kg) 14

Figure 11 : Evolution des prix au consommateur des tubercules (en FCFA/kg) 15

Figure 12 : Evolution des prix au consommateur des légumineuses(en FCFA/kg) 15

Figure 13 : Evolution des prix au consommateur des quelques produits importés (en FCFA/kg) 15

Figure 14 : Evolution trimestriel des dépenses de consommation des ménages au Togo de 2000 à 2011 26

Figure 15 : Evolution trimestriel de l'indice des prix alimentaires du Togo de 2000 à 2011 26

Figure 16 : Evolution trimestriel du PIB réel du Togo de 2000 à 2011 26

Figure 17 : Evolution trimestriel des importations de produits alimentaires au Togo de 2000 à 2011. 26

Figure 18 : Evolution trimestriel des précipitations au Togo de 2000 à 2011 26

Figure 19 : Evolution trimestriel de la production alimentaire au Togo de 2000 à 2011 26

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