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- GODART, Nathalie ; PERDEREAU, Fabienne ; AGMAN,
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www.web.lexis-nexis.com/professional/
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Le site de La Croix : www.la-croix.com
Le site de l'Humanité :
www.humanite.presse.fr
Le site des Editions Masson : www.masson.fr
Corpus :
La Croix :
- « `L'anorexie est une maladie
sérieuse' », 27 septembre 1997, p. 28.
- « Mieux comprendre l'anorexie et
l'anxiété », 14 mai 1999, p. 11.
- « Ces femmes qui veulent à tout prix
dominer leur corps. Anorexies religieuses, anorexie mentale de Jacques
Maître », 4 mars 2000, p. 14.
- « "Je suis anorexique, mais tout va très
bien" », 30 septembre 2003, p. 6.
- « Dossier. Anorexie. Les anorexiques doivent-ils
être séparés de leur famille ? Le rôle des
parents », 18 janvier 2005, p. 13.
- « Dossier. Anorexie. Les anorexiques doivent-ils
être séparés de leur famille ? Face à des anorexies
graves, certains services spécialisés ont parfois recours
à des hospitalisations avec séparation familiale, une pratique
qui fait débat », 18 janvier 2005, p. 13.
- « Dossier. Anorexie. Les anorexiques doivent-ils
être séparés de leur famille ? Une maladie qui reste
mystérieuse. L'anorexie mentale est liée à des facteurs
d'ordre génétique, social, familial, psychologique et
environnemental », 18 janvier 2005, p. 14.
- « Dossier. Anorexie. Les anorexiques doivent-ils
être séparés de leur famille ? Pour comprendre et faire
face à l'anorexie », 18 janvier 2005, p. 15.
- « Dossier. Anorexie. Les anorexiques doivent-ils
être séparés de leur famille ? "Il faut croire dans les
ressources de son enfant". La fille d'Emma et Philippe (1) a été
soignée pour une très grave anorexie. Sa mère raconte
cette épreuve. Témoignage », 18 janvier 2005, p. 15.
Le Monde :
- « La tragédie bouffe », 22 mars
1989, p. 20.
- « Le contrat de poids », 22 mars 1989,
p. 20.
- « Danse avec la mort. Sa mère avait report
sur elle ses rêves de danseuse toile Séverine, douze ans, a failli
en mourir », 25 juillet 1992, p. 9.
- « Une volonté de fille de fer »,
4 février 1994, p. 3.
- « Le refus de la chère », 20 mai
1994, p. 9.
- « Télévision : l'une des filles de
Patrick Poivre d'Arvor, Solenn, atteinte d'anorexie mentale, s'est
suicide », 31 janvier 1995, p. 21.
- « Venir en aide aux jeunes anorexiques et à
leur famille », 2 avril 1998, p. 30.
- « Le combat personnel de Bernadette Chirac contre
l'anorexie », 17 avril 2000, p. .
- « Sociologues et nutritionnistes
s'inquiètent de la dictature de la minceur. Quatre parcours conduisant
vers la petite anorexie », 22 novembre 2003, p. 26.
- « Maux d'adolescents, Plonge dans la nouvelle
structure de soins dirige par Marcel Rufo », 25 avril 2005, p. 12.
Le Figaro :
- « Un colloque à Londres sur les
désordres alimentaires ; les batailles de l'anorexie », 25
avril 1997,
- « Congrès de la psychiatrie biologique
à Nice ; boulimie et anorexie sous l'influence de la
sérotonine », 25 juin 1997
- « XIVe Arr. - Enfermées dans la
misère, l'isolement, le chagrin et la folie ; deux soeurs au bout de la
faim », 21 novembre 1998
- « TF1, Bernadette Chirac chez Courbet »,
15 avril 2000
- « France 2, Mourir de faim » ; 27
mai 2000
- « XIVe Arr. L'établissement sera
spécialisé dans la lutte contre l'anorexie ;
La
première Maison des adolescents ouvrira en 2003 », 07 juillet
2001
- « France 2, Savoir plus
santé » ; 01 juin 2002
- « Jacqueline Kelen, `L'anorexie n'est pas une
maladie' », 01 novembre 2002
- « Face à la progression de
l'anorexie, de l'obésité et de la
dépression, Xavier Darcos lance aujourd'hui une série de mesures
destinées à renforcer la médecine scolaire ;
Santé des enfants : des signaux alarmants », 26
février 2003
- « Bernadette Chirac évoque la maladie de sa
fille, Anorexie », 06 décembre 2004
- « Boulimie et anorexie : `La télé a
des effets pervers sur les ados' ;
M 6 Toujours plus d'émissions sur
les troubles alimentaires du comportement. L'avis du professeur
Jeammet », 29 mars 2005
- « La Maison de verre, France 5 », 26
avril 2005
- « La Maison de Solenn a déjà
reçu 15 000 adolescents perturbés,
SANTÉ
Inaugurée il y a six mois, la structure traite le mal-être des
jeunes », 10 juin 2005
L'Humanité :
- « Attention à l'anorexie », 7
avril 1993
- Brève, 18 février 1994
- « Le poids de l'argent », 27 mai 1994
- « Suicide de l'une des filles de Patrick Poivre
d'Arvor » ; 30 janvier 1995
- « Régimes : la chair est
triste », 1er avril 1999
- « Clara, une jeune anorexique reprend goût
à la vie », 27 juin 2000
- « La chronique de Clémentine Autain :
la rentrée des glaces », 7 septembre 2000
- « Soulager le mal-être à la Maison
des Adolescents de Cochin, à Paris, une équipe aide et soigne,
autrement », 23 avril 2005
Libération :
- « Une histoire. Miss Anorexie America »,
23 mars 2000
- « Les fans de l'anorexie servent leur soupe sur le
Web », 20 août 2001
- « Une question de poids ; magazine /
En neuf reportages, les régimes dans la mire d'E=M6 », 9 avril
2002
- « Depuis les années 60, la France
est lipophobe » ; Jean-Pierre Corbeau, sociologue, sur le
rapport des femmes au gras », 5 novembre 2003
- « Tourments sans faim, Geneviève
Delaisi », 3 février 2005
- « Philippe de Tonnac. Anorexia. Enquête sur
l'expérience de la faim. Psychanalyse. Vient de
paraître », 3 février 2005
- « 5 à 13 % des adolescents
atteints », 3 février 2005
- « A Berlin, le couvert est mis pour les
sans-appétit ; restau. Unique en Europe, le SehnSucht est
dédié aux anorexiques », 3 février 2005
- « La mère. Après coup »,
28 avril 2005
Santé Magazine :
- « Peut-on guérir de l'anorexie
mentale ? », n°112, avril 1985, p. 42-44.
- « Anorexie : la haine de
l'assiette », n°152, août 1988, p. 54-55.
- « L'anorexie des jeunes filles »,
n°182, février 1991, p. 54-55.
- « Anorexie, boulimie, pourquoi ? »,
n°238, octobre 1995, p. 108-109.
- « Portrait d'anorexique », n°244,
avril 1996, p. 70-72.
- « Anorexique, il faut l'aider ! »,
n°263, novembre 1997, p. 64-65.
- « Anorexie : le drame
alimentaire », n°311, novembre 2001, p. 100-105.
- « De plus en plus d'enfants
anorexiques », n°336, décembre 2003, p. 92.
- « Anorexie, les garçons aussi en
souffrent ! », n°360, décembre 2005, p. 140-142.
TABLE DES MATIERES
SOMMAIRE 3
INTRODUCTION 4
PREMIERE PARTIE 10
I. DU MOYEN
ÂGE AU XVIIIÈME SIÈCLE : DES PRATIQUES
« ANOREXIQUES » FORTEMENT LIÉES À LA
RELIGION
10
A. Une société sous l'emprise
de la religion
10
1. Des pratiques
médicales peu évoluées
11
a) L'inexistence de la médecine comme
science pendant la période médiévale
11
b) Quelques progrès à partir
de la Renaissance
11
2. La représentation du
corps féminin dans la peinture
12
a) La femme : une tentatrice et une
pécheresse
12
b) La femme séductrice et belle
14
3. L'évolution des
canons de beauté du Moyen Âge au XVIIIème
siècle
14
a) De la minceur à l'embonpoint
15
b) Une beauté qui s'entretient
15
B. La littérature théologique
atteste de comportements « anorexiques »
16
1. Au 9ème
siècle, Friderada von Treuchtlingen
16
2. Au XVIIème
siècle, une adolescente anglaise jeûne
17
3. La première
description clinique de l'anorexie par Richard Morton
18
C. Le cas particulier de l'anorexie
sainte
20
1. Une conduite anorexique qui
relève de l'élection divine
20
a) Une enfance banale
20
b) L'adolescence : le moment de
l'engagement dans la religion
21
c) Un dévouement sans limite au
Christ
22
2. Le jugement de la
société civile et des autorités ecclésiastiques
23
a) La suspicion de l'Eglise
23
b) La sanction des autorités
religieuses
24
c) Le déclin de l'anorexie sainte
24
3. Les points communs avec une
jeune fille anorexique aujourd'hui
25
II. LE
XIXÈME SIÈCLE : QUAND L'ANOREXIE DEVIENT UNE
ENTITÉ CLINIQUE
27
A. Le contexte artistique et médical
de l'apparition de l'anorexie
27
1. L'essor de la
médecine comme science
27
a) Les grandes découvertes
27
b) Le siècle des maladies
mentales
28
2. Les représentations
du corps féminin dans l'art
29
a) Les courants principaux du
XIXème siècle
29
b) La femme dans les tableaux de
Jean-Auguste Dominique Ingres
30
B. Les pères
« fondateurs » de l'anorexie
31
1. Charles
Lasègue : fondateur d'une conception psychique de l'anorexie
32
a) Quelques éléments
biographiques
32
b) Une description de l'anorexie en trois
phases
33
c) Le traitement thérapeutique est
« occulté »
35
2. William Gull : le
fondateur d'une conception organiciste de l'anorexie
37
a) Une description évolutive de la
maladie
37
b) Le conflit entre W. Gull/ C.
Lasègue
38
C. Les tentatives thérapeutiques de
la fin du XIXème siècle : des tentatives pas
toujours fructueuses
39
1. Une multitude
d'hypothèses et de traitements thérapeutiques
40
a) De nombreux termes pour désigner
une seule pathologie
40
b) Quelques exemples de traitements
thérapeutiques
41
2. Jean-Martin Charcot,
l'initiateur de l'isolement
42
a) Un tableau clinique de l'anorexie
42
b) L'isolement dans un établissement
hydrothérapique
43
3. Avec S. Freud, de nouvelles
hypothèses étiologiques
46
a) Une tentative de guérison par
l'hypnose
46
b) L'anorexie : un trouble dû
à des problèmes inconscients
46
c) L'anorexie : une forme de
mélancolie ?
47
DEUXIEME PARTIE 51
I. QUI EST
ANOREXIQUE ?
51
A. Une définition médica le de
l'anorexie et les caractéristiques des anorexiques
52
1. L'anorexie, une maladie
grave qui touche principalement des filles
52
a) La définition médicale de
l'anorexie
52
b) L'anorexie : un problème de
santé publique dont se seraient saisis les médias
54
c) Une prévalence de l'anorexie
mentale dans la population féminine
55
2. Une répartition
géographique et socioculturelle qui évolue
56
a) Les pays développés et
industrialisés sont les plus touchés
56
b) Une maladie qui s'étend à
tous les milieux sociaux
57
3. Les caractéristiques
mentales des jeunes filles anorexiques
57
B. L'anorexique, un actant sujet dans les
discours médiatiques
58
1. La Croix : l'anorexie
est une maladie grave
59
a) Un dossier spécial consacré
à l'anorexie
59
b) L'anorexie, une maladie
« très grave »
60
c) L'anorexie, une maladie de
l'adolescence
62
d) Les caractéristiques mentales des
anorexiques
62
e) Les aspects spécifiques
63
f) Le passage de la sphère
privée à la sphère publique
63
2. Le Monde : l'anorexie
est une maladie grave qu'il faut distinguer de la petite anorexie
64
a) L'anorexie, une préoccupation du
journal depuis les années 80
64
b) L'anorexie, une maladie grave qui traduit
un refus de la féminité
65
c) Une pathologie qui affecte filles et
garçons
66
d) L'anorexique, une jeune fille
brillante
66
3. Le Figaro : l'anorexie
est une maladie grave mais peu abordée
67
a) Un traitement médiatique quasi
inexistant
67
b) L'anorexie, une maladie grave
67
c) Un actant sujet essentiellement
féminin
69
3. L'Humanité :
l'anorexie une maladie qui touche les femmes et les hommes
70
a) L'anorexie, une maladie qui
apparaît au printemps
71
b) L'actant sujet, une femme ou un homme
72
c) Clara, le portrait d'une anorexique
73
4. Libération :
l'anorexie est une maladie dont le journal parle très peu
74
a) Un traitement quasi inexistant du
sujet
74
b) L'anorexie est une maladie
75
c) L'anorexique n'est pas toujours une
adolescente
77
6) Santé Magazine : une approche
médicale de l'anorexie
78
a) Un traitement médiatique rigoureux
et précis
78
b) Le recours à une terminologie
médicale
79
II. LES
DIFFÉRENTS FACTEURS DÉCLENCHEURS DE L'ANOREXIE MENTALE
86
A. Les hypothèses médicales
sur l'étiologie de l'anorexie
86
1. Récapitulatif des
différentes hypothèses médicales émises depuis le
début du XXème siècle
87
a) Pierre Janet et la clinique
psychologique
87
b) De 1914 à 1937, l'ère
endocrinienne de l'anorexie
87
c) La naissance de la conception
psychanalytique dans les années soixante-dix
88
2. Des facteurs individuels
à l'origine de l'anorexie
89
a) L'anorexie ou l'expression d'une
problématique narcissique
89
b) Les hypothèses d'une origine
génétique de la maladie
90
3. Des facteurs
environnementaux à ne pas négliger
90
a) La famille, un milieu
pathogène ?
90
b) L'influence du facteur socioculturel, un
facteur controversé
92
B. Le destinateur de l'actant sujet dans les
discours de presse
94
1. La Croix rejette
l'hypothèse d'une famille comme milieu pathogène
95
a) L'anorexie, une maladie
mystérieuse
95
b) Le facteur génétique de
l'anorexie, une fausse piste
96
c) Le rejet du facteur socioculturel
96
d) Le facteur familial, un destinateur qui
s'efface
97
2. Le Monde oscille entre
la famille comme milieu pathogène et un facteur psychologique de
l'anorexie
99
a) Un facteur familial suggéré
à plusieurs reprises
99
b) Un facteur psychologique
100
3. Le Figaro : entre le
facteur socioculturel et le facteur psychologique
101
a) Les facteurs génétique et
organique : deux destinateurs écartés
101
b) Le facteur socioculturel : un
destinateur ambiguë
103
c) Le facteur familial : un destinateur
implicite
103
d) Un facteur psychologique incertain
104
4. L'Humanité : des
facteurs socioculturel, individuel et environnemental
104
a) Les médias, destinateur de
l'anorexie
104
b) L'anorexie résulte aussi de
facteurs psychologique et environnemental
106
5. Libération : le
culte de la minceur est le facteur déclencheur de l'anorexie mentale
108
a) L''hypothèse d'un facteur
socioculturel est privilégiée
108
b) La famille est également
accusée de déclencher la maladie
110
c) Le facteur psychologique, un facteur
éventuel de l'anorexie
112
6. Santé Magazine :
la figure du destinateur, une figure qui évolue
112
a) La famille passe du rôle de
destinateur à celui d'adjuvant
113
b) Une nouvelle définition du
« facteur socioculturel »
114
c) L'hypothèse d'une origine
psychologique
115
III. LES PRATIQUES
ANOREXIQUES OU COMMENT L'ANOREXIQUE DEVIENT ANOREXIQUE
117
A. Les pratiques anorexiques : une
élaboration progressive
118
1. Le commencement et le
maintien de l'engagement
118
a) Les différentes modalités
de commencement
118
b) La « prise en
main »
119
c) Le « maintien de
l'engagement »
120
2. Quand l'anorexique devient
anorexique ou l'étiquetage de la déviance
121
a) L'apparition des anti-sujets
121
b) Des pratiques qui deviennent plus
discrètes
122
3. Les conséquences de
ces pratiques sur la malade et son entourage
123
a) Les conséquences
physiologiques
123
b) Les conséquences psychiques
125
c) L'impact sur la famille
126
B. La performance de l'anorexique dans les
discours de presse
127
1. La Croix : des discours
qui s'organisent autour de la figure de la victime
127
a) Une performance quasi absente
127
b) Une large place accordée aux
victimes
129
2. Le Monde : une
performance peu détaillée
130
a) Quelques indices quant aux pratiques
anorexiques
130
b) Une volonté sans faille
131
c) Les conséquences physiques de
l'anorexie
132
d) Des parents qui culpabilisent
133
3. Le Figaro n'évoque
pas directement la performance de l'anorexique
133
a) Un discours délégué
à un expert
133
b) La figure des victimes, une figure assez
floue
134
4. L'Humanité :
entre le discours propre et le témoignage de Clara
135
a) Un premier mode de commencement : le
régime
135
b) Le témoignage de Clara, une
illustration des pratiques anorexiques
136
c) Des complications à la fois
physiologiques et psychiques
137
5. Libération : la
performance de l'anorexique, une performance insensée
138
a) Internet, un adjuvant de l'anorexique
138
b) Un seul indice : la restriction
alimentaire
139
c) Le déni de l'actant sujet peut
l'entraîner vers la mort
140
d) L'actant sujet est victime de sa propre
performance
140
6. Santé Magazine :
un discours sur la performance similaire au discours médical
141
a) Le commencement de l'anorexie, le plus
souvent un régime
141
b) Les phases de prise en main et de
maintien de l'engagement
142
c) Des anti-sujets implicites qui finissent
par disparaître
143
d) Le mécanisme de déni :
l'actant-sujet n'est pas conscient de sa maladie
144
e) L'anorexie, une maladie qui
entraîne « un cortège de pathologies
associées »
145
IV. LA PRISE EN
CHARGE THÉRAPEUTIQUE DE L'ANOREXIE : UNE ÉTAPE VERS LA
GUÉRISON
147
A. Les enjeux de la démarche
thérapeutique
148
1. Les différentes
modalités de prises en charge
148
a) L'isolement, un mode de traitement qui
fait débat
149
b) L'hospitalisation et la prise en charge
en ambulatoire : des thérapies pluridisciplinaires
150
c) La guérison : une
étape longue et difficile
152
2. Les enjeux relationnels
153
a) De bons rapports entre patiente et
soignant : une condition nécessaire à la guérison
153
b) La nécessité d'associer les
parents à la prise en charge thérapeutique
154
3. La prévention, une
démarche indispensable
155
a) La formation des médecins
155
b) L'information des parents
156
c) La sensibilisation des adolescentes
156
B. La phase de la sanction dans les discours
de presse
157
1. La Croix refuse l'isolement
thérapeutique et accorde une place privilégiée aux
parents
157
a) L'isolement, une pratique
refusée
157
b) Des parents témoignent :
l'isolement est une « épreuve »
160
c) L'hospitalisation, une question
importante même dans la rubrique Littérature
162
d) La guérison et la
prévention
162
2. Le Monde : des propos
qui semblent contradictoires
163
a) Des parents exclus de la prise en
charge
164
b) Des relations conflictuelles entre
patiente et soignant
164
c) La nécessité d'une prise en
charge impliquant les parents
165
d) Un manque de structures pour prendre en
charge les anorexiques
166
3. Le Figaro : la prise en
charge de l'anorexie, une étape peu détaillée
167
a) Une seule modalité de prise en
charge : la séparation familiale
167
b) L'anorexie, une maladie difficile
à soigner
167
c) Un nouvel
« allié » : les médicaments
168
d) La guérison et les pronostics de
l'anorexie
169
4. L'Humanité : une
prise en charge qui s'écarte du schéma classique
170
a) Les médias comme anti-sujets
170
b) Une prise en charge volontaire
171
c) L'isolement, un mode de prise en charge
rejeté
171
d) Une guérison possible ?
172
e) La prévention : un seul
conseil, ne pas lire les magazines
173
5. Libération : la
prise en charge occultée
174
a) L'anorexique comme anti-sujet
174
b) La guérison semble peu
probable
176
c) Les destinateurs doivent prendre en
charge la prévention
177
6. Santé Magazine :
une description de la prise en charge qui reflète les évolutions
qui ont marqué le traitement thérapeutique de l'anorexie
178
a) L'importance accordée à la
phase de la sanction
178
b) La prise en charge de l'anorexie, un
parcours en plusieurs étapes
179
c) L'anorexique face aux médecins
181
d) Les parents, des alliés
thérapeutiques à ne pas négliger
182
e) Une guérison de plus en plus
certaine
184
CONCLUSION 189
BIBLIOGRAPHIE 190
TABLE DES MATIERES 196
ARNOULT Audrey 2005-2006
POCO 4ème année
ANNEXES
Le traitement médiatique de l'anorexie, entre
presse d'information générale et presse magazine de
santé
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